西红柿黄鱼汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:19

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热心网友 时间：2022-06-03 12:19

准备材料：黄鱼，西红柿，葱，姜，蒜，盐。

一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用，如下图所示。

二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用，如下图所示。

三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用，如下图所示。

四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。

五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜

六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可

热心网友 时间：2022-06-03 13:37

番茄黄鱼 原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。 调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。 做法：1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。 点评：吃鱼有季节性，临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。

热心网友 时间：2022-06-03 15:45

家常炖发！炒了西红柿，加水，再放鱼

热心网友 时间：2022-06-03 18:09

主料黄鱼2条西红柿2个辅料油适量盐适量姜葱适量
步骤
西红柿黄鱼汤的做法步骤11.黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净
（留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）
西红柿黄鱼汤的做法步骤22.西红柿切大片 （选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的）
西红柿黄鱼汤的做法步骤33.姜大片 葱白切段 葱叶切碎
西红柿黄鱼汤的做法步骤44.锅底擦干 放鱼油 小火融化
西红柿黄鱼汤的做法步骤55.放姜片 葱白 炸一下
西红柿黄鱼汤的做法步骤66.锅里放水 加盐 放入黄鱼 （小火慢炖）
西红柿黄鱼汤的做法步骤77.待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿
西红柿黄鱼汤的做法步骤88.起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了

热心网友 时间：2022-06-03 20:51

一、所需材料 黄花鱼1条（约400克），中等大小的番茄2个，豆腐2块，葱1根，姜3片，水、油、盐适量。 二、准备工作 1、将黄花鱼除去鳃和内脏，注意刮净腹内黑膜，洗净并滤干水，然后宰好备用 2、将番茄、豆腐、葱、姜洗净，番茄每个切成4瓣，豆腐切为块状，葱切为葱花，姜切片 三、制作方法 1、热锅，用一小块拍裂的姜在锅上擦一遍，然后放两汤匙油，待油六成热之后下黄花鱼，并将其两面煎至微黄 2、然后加入适量的水，同时放入番茄、豆腐、姜片，武火煮沸，再转中小火煲40分钟，加入适量的盐调味，撒上葱花，可口的番茄豆腐黄花鱼汤就做好啦。