红萝卜鱼头汤有营养吗

发布网友发布时间：2023-02-11 05:52

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热心网友时间：2023-11-16 04:53

鱼头里面还有丰富的营养物质，在鱼头里添加一些食材拿来煮汤喝，味道也很鲜美，尤其是对于小孩来说，不仅美味，并且鱼头在食用上也会更加安全，它里面不会有一骨刺，并且胶原蛋白含量丰富。炖鱼头的时候里面加上一些萝卜，很适合冬天吃。
材料：
鱼头萝卜生姜香葱
调料:
料酒鸡精胡椒粉盐
2做法
1．鱼头加料酒抹匀去腥味，萝卜洗净切块，生姜切片，香葱切葱花． 2．坐锅烧油，中火下鱼头，煎好一面再煎另一面，煎好后倒入适量热水．转炖钵．
3.把萝卜块和生姜片加入炖钵,大火炖开转小火慢炖,至萝卜变软,汤汁发白，加入少许鸡精胡椒粉和盐调味即可.

热心网友时间：2023-11-16 04:54

萝卜富含维生素A,鱼肉中含有蛋白质，都是有营养的