发布网友 发布时间:2023-02-07 17:48
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热心网友 时间:2024-11-11 11:40
陈皮生姜水,大火开后转小火进行煮沸,就可以了。
陈皮姜茶它的原材料有陈皮、嫩姜各适量。它的做法是新鲜陈皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加2碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入陈皮煮20秒,即可熄火。当茶饮用。
注意事项
陈皮入药分为陈皮和广陈皮。冲泡代茶饮,建议选择3年以上的广陈皮,因为其口感、效果更佳。以广东新会县所产为上品。广陈皮常三瓣相连,形状整齐,厚度均匀,质较柔软。
不建议长时间闷泡陈皮,采用煎煮法冲泡效果更佳。在高温煮泡时,陈皮的营养物质可以充分释出。
不要在家自制陈皮。陈皮的制备过程十分复杂,并非“晾晒橘子皮”那么简单,处理不当可能引起发霉、虫蛀。