发布网友 发布时间:2023-02-09 15:12
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热心网友 时间:2024-11-22 12:27
因为喜欢吃鲱鱼罐头的人也有很多,瑞典人尤其爱吃。
鲱鱼罐头是瑞典的传统食物,人们会将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,最后的成品会散发着恶臭、吃起来味道偏酸。鲱鱼只是一种普通的海鱼,个头比较小,瑞典人将它制成了罐头之后,经过发酵才产生了这么恶臭的味道,闻起来就是一大堆腐烂的臭鱼味道。
瑞典人经常吃鲱鱼罐头,甚至还定了一个节日,专门为品尝鲱鱼罐头而举行派对。当地的人们吃鲱鱼罐头的时候,是有特定的吃法的,人们会准备好土豆、洋葱、黄油、煎饼等,然后到屋外把鲱鱼罐头打开,倒掉里面的汤汁后,再把鲱鱼取出来。吃的时候要把鲱鱼的皮、内脏、骨头都去掉,然后把鱼肉抹到煎饼上,再往上面加土豆,洋葱,卷起来就可以吃了。
瑞典人每年能消费好几吨的鲱鱼罐头,尤其是在它火了之后,当地的生产厂家还加大了鲱鱼罐头的生产数量。当地还有人并不觉得鲱鱼罐头很臭,只觉得它吃起来很香,味道还是可以接受的。瑞典关于鲱鱼罐头的活动很多,还有“大胃王”比赛,吃的鲱鱼罐头多就能获胜。
食用鲱鱼罐头的注意事项
1、打开罐头前,一定要通知周围所有的人,以防造成意外。
2、不要在封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重。
3、打开前要先放在冰箱里冷藏,降低内部气压,如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体,难以收拾。
4、严禁将这种罐头带上飞机,一旦因为气压问题引起罐头破裂,可能产生安全隐患。
5、在享受完美食后,切记要将罐头盒密封好后再丢弃,以免影响市容环境。
6、打开后一定要吃完,不要浪费食物。
7、口味比较轻的请不要轻易尝试鲱鱼罐头。