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虾皮拌萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视

发布网友 发布时间:2023-02-08 04:56

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2个回答

热心网友 时间:2024-03-22 00:08

主料
绿萝卜
400克
虾皮
40克
辅料
干红辣椒
适量
花椒
适量
小葱
适量
香菜
适量
香油
适量

步骤

1.虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;

2.捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;

3.萝卜洗净,切细丝;

4.用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;

5.干红辣椒、小葱和香菜切碎备用;

6.腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;

7.香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;

8.油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;

9.撒上晾凉的虾皮即可。

热心网友 时间:2024-03-22 00:09

虾皮拌萝卜丝的做法:

虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟

捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉

萝卜洗净,切细丝

虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟

捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉

萝卜洗净,切细丝

剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火,油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀

撒上晾凉的虾皮即可

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