清炖北极虾都放什么材料?

发布网友发布时间：2023-02-10 19:20

共2个回答

热心网友时间：2024-12-04 12:34

清炖北极虾需要用到以下材料：

主料：北极虾300克、水发粉丝100克、香葱花10克。
调料：蒜茸80克、食盐2克、味精1克、鸡精1克、芝麻油6克、食用油10克、鸡汤20克。

蒜茸蒸北极虾是一道由水发粉丝和北极虾为主要材料做成的菜品，属于家常菜。调料主要为蒜茸、食盐、味精等，该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。

、北极虾解冻去壳留尾部，从虾是背部将虾片开，尾部相连。

2、水发粉丝放在盘中垫底，把虾放在粉丝上，尾部朝上，将调味料拌匀淋在虾肉上，入笼用旺火蒸5分钟出笼，撒上香葱花即成。

厨师贴士

此菜重在突出北极虾鲜美的本味，调味品不宜加得过多过重，蒸制的时候也要掌握好火候，以蒸出蒜的香味为好

热心网友时间：2024-12-04 12:34

亲，您好。清炖北极虾都放这些材料：葱、姜、料酒、盐等。步骤 1 先清理虾线，虾须步骤 2 用料酒葱姜腌制对虾20分钟，水烧开放入料酒和适量盐，煮10分钟左右出锅。