2022中国膳食指南和科普版的区别

发布网友发布时间：2023-02-12 07:20

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热心网友时间：2024-11-08 02:59

2022中国膳食指南和科普版的区别
1、专业版有详细规定
专业版不再提出*胆固醇，而提出吃鸡蛋不必扔掉蛋黄，因为蛋黄中除了并不可怕的200毫克胆固醇，还含有多种有益健康的营养成分和保健成分，包括12种维生素、多种微量元素，以及卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等保健成分。
2、专业版增加人群膳食指南
专业版膳食指南一共做了6类人群的指南，不仅有孕期指南，还有备孕指南；不仅有婴幼儿、学龄儿童和老年人的指南，还有素食者的指南。不仅设计了更漂亮的膳食宝塔、健康餐盘和膳食算盘等图像化的宣传工具，对食物按“份量”进行了定量，而且配套的科普活动非常多样。
3、专业版有应用食谱
还在科普书中做了应用性的食谱，请营养学会的理事们撰写了大批相关营养科普文章。相信这次的新膳食指南，会有更多老百姓了解并使用。
扩展资料：
膳食指南重点
1、水果榨汁损失绝大多数膳食纤维，失去良好的饱腹感，血糖上升快；而水果打浆吃损失绝大多数维生素C和大部分多酚类抗氧化物质，也影响其发挥保健作用。
2、有关豆类，明确区分了“杂豆”（富含淀粉的豆类）和“大豆”（可以制豆油和豆腐的豆子）两类。将杂豆归类为杂粮主食，而大豆单独列一类。
3、有关大豆和坚果，新版指南减少了推荐摄入量，从笼统的30-50克改为大豆25克和坚果10克。在能够得到这些食物健康好处的基础上，又考虑到我国居民日常烹调已经摄入了很多植物油，特别是富含亚油酸的油脂，

热心网友时间：2024-11-08 02:59

2022中国居民膳食指南科普版和专业版有何不同
1.
专业版有详细规定专业版不再提出*胆固醇,而提出吃鸡蛋不必扔掉蛋黄,因为蛋黄中除了并不可怕的200毫克胆固醇,还含有多种有益健康的营养成分和保健成分,包括12种维生素、多种微量元素,以及卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等保健成分。
2.
专业版增加人群膳食指南专业版膳食指南一共做了6类人群的指南,不仅有孕期指南,还有备孕指南;不仅有婴幼儿、学龄儿童和老年人的指南,还有素食者的指南。不仅设计了更漂亮的膳食宝塔、健康餐盘和膳食算盘等图像化的宣传工具,对食物按“份量”进行了定量,而且配套的科普活动非常多样。
3.
专业版有应用食谱还在科普书中做了应用性的食谱,请营养学会的理事们撰写了大批相关营养科普文章。

热心网友时间：2024-11-08 03:00

中国膳食指南是根据中国人的膳食习惯和营养学知识，按照不同年龄段、性别和活动水平给出的每日膳食的推荐量。
科普版的中国膳食指南更注重科学性，更侧重于膳食的营养平衡，更加注重膳食结构的健康性和营养性，更加重视食物的多样性，更加重视膳食的科学性和实用性。