菠菜蒸着吃怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 14:21

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懂视网时间：2022-11-05 14:27

1、主料：菠菜300克、鸡蛋2个，调料：食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许。

2、菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分。

3、焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下。

4、干淀粉用少许清水调开。

5、打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀。

6、倒入菠菜碎，搅匀。

7、耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可，吃的时候可以沾点香醋汁，味道更佳。

懂视网时间：2022-12-07 03:22

1、准备菠菜400克、香油20克、盐5克。

2、菠菜洗净。

3、蒜切末之后加入盐和香油搅拌均匀。

4、调制好的蒜末均匀倒在菠菜上。

5、将菠菜放入蒸烤箱。

6、选择蒸汽模式180摄氏度，蒸10分钟即可。

热心网友时间：2023-05-27 23:37

主料菠菜500克辅料油适量盐适量大蒜适量面粉适量生抽适量老醋适量香油适量
步骤
蒸菠菜的做法步骤11.菠菜洗净沥干水分，从中间切成两段；
蒸菠菜的做法步骤22.拌入植物油，搅拌均匀；
蒸菠菜的做法步骤33.案板上撒些面粉；
蒸菠菜的做法步骤44.菠菜放上去，使其裹上一层面粉；
蒸锅烧开，放入菠菜蒸6分钟左右；
蒸菠菜的做法步骤55.出锅用筷子抖散，晾凉；
蒸菠菜的做法步骤66.蒜蓉；
蒸菠菜的做法步骤77.加生抽，老醋，盐，香油拌匀；
蒸菠菜的做法步骤88.菠菜上浇上调味汁；
蒸菠菜的做法步骤99.拌匀即可。