米饭用胡萝卜和鸡蛋怎么炒才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:21

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热心网友 时间：2023-10-18 01:55

胡萝卜炒鸡蛋-胡萝卜炒鸡蛋 工艺：熟炒 口味：原本味 主料：胡萝卜(100克)鸡蛋(100克) 调料：姜(5克) 大葱(10克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(1克) 胡萝卜炒鸡蛋-制作工艺 将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。 胡萝卜炒鸡蛋-菜品口感 软嫩易嚼，香鲜适口。 胡萝卜炒鸡蛋-食谱营养 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜炒鸡蛋-食谱相克 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。胡萝卜炒鸡蛋-健康提示 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

热心网友 时间：2023-10-18 01:56

先放米，再把鸡蛋搅拌后倒锅里，鸡蛋能把米粒包裹住，我觉得这样挺好

热心网友 时间：2023-10-18 01:56

将胡萝卜切成碎粒，鸡蛋可以先煎熟然后捣成小颗粒，锅中放油，将胡萝卜碎粒放入有种炒熟后加入鸡蛋，再放入米饭。最后加入少许葱花即可。注意：胡萝卜中的维生素属于脂溶性维生素，必须在油中才能 不被破坏而充分地被人体吸收；米饭要用隔夜饭，颗粒比较干，没有太大的水分，炒出来口感比较好。

热心网友 时间：2023-10-18 01:55

胡萝卜炒鸡蛋-胡萝卜炒鸡蛋 工艺：熟炒 口味：原本味 主料：胡萝卜(100克)鸡蛋(100克) 调料：姜(5克) 大葱(10克) 盐(2克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(1克) 胡萝卜炒鸡蛋-制作工艺 将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。 胡萝卜炒鸡蛋-菜品口感 软嫩易嚼，香鲜适口。 胡萝卜炒鸡蛋-食谱营养 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜炒鸡蛋-食谱相克 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。胡萝卜炒鸡蛋-健康提示 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

热心网友 时间：2023-10-18 01:56

先放米，再把鸡蛋搅拌后倒锅里，鸡蛋能把米粒包裹住，我觉得这样挺好

热心网友 时间：2023-10-18 01:56

将胡萝卜切成碎粒，鸡蛋可以先煎熟然后捣成小颗粒，锅中放油，将胡萝卜碎粒放入有种炒熟后加入鸡蛋，再放入米饭。最后加入少许葱花即可。注意：胡萝卜中的维生素属于脂溶性维生素，必须在油中才能 不被破坏而充分地被人体吸收；米饭要用隔夜饭，颗粒比较干，没有太大的水分，炒出来口感比较好。

热心网友 时间：2023-10-18 01:57

原料：米饭1小碗（最好用隔夜的米饭，因为刚蒸出来的米饭水分非常大，通常炒的话会粘在一起口感就不好了） 配料：鸡蛋（1个）、胡萝卜（半根）、葱花 调料：盐 做法： 1、将胡萝卜洗净切小丁 2、锅中放油，油热后放入胡萝卜丁翻炒30秒左右 3、将胡萝卜拔到锅边，打入鸡蛋，搅散，待鸡蛋80%凝固再将胡萝卜丁拨到锅中间和鸡蛋混合，倒入葱花翻炒10秒左右，再倒入米饭，把米饭粒翻炒至米饭松散，撒入盐翻匀即可。

热心网友 时间：2023-10-18 01:57

原料：米饭1小碗（最好用隔夜的米饭，因为刚蒸出来的米饭水分非常大，通常炒的话会粘在一起口感就不好了） 配料：鸡蛋（1个）、胡萝卜（半根）、葱花 调料：盐 做法： 1、将胡萝卜洗净切小丁 2、锅中放油，油热后放入胡萝卜丁翻炒30秒左右 3、将胡萝卜拔到锅边，打入鸡蛋，搅散，待鸡蛋80%凝固再将胡萝卜丁拨到锅中间和鸡蛋混合，倒入葱花翻炒10秒左右，再倒入米饭，把米饭粒翻炒至米饭松散，撒入盐翻匀即可。