银鱼冷冻了一年多还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:10

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热心网友 时间：2023-10-17 15:56

鱼类冷藏超过1~2天，冷冻超过90~180天就不建议再吃了。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料

冰箱存放食物的时间*：

鲜蛋：冷藏30~60天。  

熟蛋：冷藏6~7天。  

牛奶：冷藏5~6天。 

酸奶：冷藏7~10天。   

牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天。  

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天。  

香肠：冷藏9天，冷冻60天。  

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天。  

热心网友 时间：2023-10-17 15:56

你好，不能吃了。 将鱼放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20％—30％。而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月。

热心网友 时间：2023-10-17 15:57

最好别吃了，冰箱的冷冻保质期一般只有两个月。

热心网友 时间：2023-10-17 15:57

最好不要再吃了。

热心网友 时间：2023-10-17 15:56

鱼类冷藏超过1~2天，冷冻超过90~180天就不建议再吃了。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

扩展资料

冰箱存放食物的时间*：

鲜蛋：冷藏30~60天。  

熟蛋：冷藏6~7天。  

牛奶：冷藏5~6天。 

酸奶：冷藏7~10天。   

牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天。  

肉排：冷藏2~3天，冷冻270天。  

香肠：冷藏9天，冷冻60天。  

鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天。  

热心网友 时间：2023-10-17 15:56

你好，不能吃了。 将鱼放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20％—30％。而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月。

热心网友 时间：2023-10-17 15:57

最好别吃了，冰箱的冷冻保质期一般只有两个月。

热心网友 时间：2023-10-17 15:57

最好不要再吃了。