买海参选大的好还是小的好呢?还是是不是越大,参龄就越高啊

发布网友发布时间：2022-04-23 14:07

共5个回答

好二三四时间：2022-09-06 02:25

一般来讲，参龄越大的海参的积累的营养更丰富，而判断海参参龄的方式一般由海参的大小来判别。所以，相同品种的海参，越大的海参影响相对越丰富。

海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

懂视网时间：2022-09-07 19:52

1、一般来说海参都是用头来衡量的。一般来说年份越长的海参的头就会越大的,营养价值也会更高,所以海参的品质并不是按照头大小来衡量价格的。

2、海参的大头还有小头都是能说明海参的品质的,如果海参有三十到五十个头的话,那么海参的重量也会更大的。

好二三四时间：2022-10-14 00:42

原则上讲，越大的海参年限就越长，营养积累就越丰富；但是如果是自己吃的话，不用挑特别大的，中等大小即可，性价比较高一些。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。成为百姓生活中比较常见和平价的滋补品。

热心网友时间：2023-09-17 22:37

选择大的会比较好，海参本身生长缓慢，对于相同种类、养殖海域和生长方式的海参而言，一般来说，参龄年份越高的海参个头相对越大，由于其生长周期长，不仅肉质更为紧密，口感更劲道，其富集的营养物质也更加丰富。所以，参龄长、个头大的海参营养价值会更高些；相对而言，小个头的海参则营养价值差些。但想要选择高营养的海参，还是得看养殖海域和生长方式，海域的气温越低，海参的营养物质沉淀得多；生长方式分为纯野生、底播海参和圈养海参，纯野生海参在国内已经没有了，最好的品质是底播海参，国外的纯野生海参可以考虑日本北海道关东参，我现在给家里买得的也是朝阳参的日本关东参，它是生长在低温海域的，营养价值是世界上公认最高的，它的肉质厚实，口感劲道、有弹性，是个不错的选择。

热心网友时间：2023-09-17 22:38

有些商家会告诉你，海参越大越好，参龄越长，其实这种说法是片面的。海参其实跟人体一样，是生物个体，同龄人有高、矮、胖、瘦、海参也一样，并不是说海参越大，参龄就越高哦。
海参大小怎么选呢，只要是参龄一样，大小营养都差不多的，根据个人喜好看，我比较喜欢小一点的，因为耐吃~ 哈哈

热心网友时间：2023-09-17 22:38

张奶奶海参产自大连长海县，大连70年的老品牌，在大连是家喻户晓的海参。张奶奶海参分深海底播和纯种野生两种。海参嘴大、刺粗钝、脚短粗、肉质厚而有弹性、上锅耐煮，口感十足。由于是渔民直供，所以价格特别优惠，一直以来，张奶奶海参在大连口碑都非常好。大连人都知道张奶奶海参品质高，价格优惠，因此在大连是非常受欢迎的。

热心网友时间：2023-09-17 22:39

大连珝东海参，一斤泡发16到18倍。

热心网友时间：2023-09-17 22:39

海参并不是越大越好，糖干料干再大也不好，纯淡干海参200头感觉小，但是一斤可以泡发15倍到18倍，而糖干料干一斤也就是几倍的泡发，所以说，买海参要选择质量好的纯淡干，千万别图便宜。欢迎一起沟通海参知识尧巫尧思领思琪思领领领

海参大的好还是小的好?

海参大的好还是小的好？海参肯定是越大越好，海参越大说明参龄越大，海参的营养价值更丰富。下面就来看看具体分析吧！海参还有一点也是能反映海参的品质好坏的，就是海参的个头大小。经常来买海参的人都知道，海参有一个比较基础的计量单位，就是头数。头数一般来说也是代指重量单位，是指海参每500g重...

买海参选大的好还是小的好呢?还是是不是越大,参龄就越高啊

选择大的会比较好，海参本身生长缓慢，对于相同种类、养殖海域和生长方式的海参而言，一般来说，参龄年份越高的海参个头相对越大，由于其生长周期长，不仅肉质更为紧密，口感更劲道，其富集的营养物质也更加丰富。所以，参龄长、个头大的海参营养价值会更高些；相对而言，小个头的海参则营养价值差些。但...

海参大个好还是小个好

总的来说，选购海参时，应综合考虑上述多种因素。对于食用而言，建议选择肉质紧密、口感劲道的大个海参；而对于药用食疗，则应根据个人需求选择不同的海参品种。无论是大个还是小个的海参，只要品种优良、产自优质海域、采用合适的养殖方式并具备适当的参龄，都能为我们提供丰富的营养。所以，大小并不是...

大海参和小海参的营养价值区别

1、营养价值不同：大的干海参生长期在4-5年左右，肉质肥厚，营养积累丰富。而小的干海参参龄一般也较小，营养积累则稍逊一筹。2、生长年限不同：海参本身生长缓慢，一般来说海参的参龄越长，个头就越大，加工成干海参后单体也就越大。3、原产地不同：在同等参龄的情况下，生长条件越好的海参长得...

干海参是大的好,还是小的好?

干海参是大的好，大的干海参生长期在4-5年左右，肉质肥厚，营养积累丰富。而小的干海参参龄一般也较小，营养积累则稍逊一筹。经常买海参的人都知道，海参有一个比较基础的计量单位，就是“头数”。头数一般来说是个重量单位，是指每500克重量中能称多少只海参，海参的头数越少，单只海参的重量...

海参大个好还是小个好

海参大个好还是小个好海参在生长年限之内，一般是年份越长，个头越大，营养价值也就越高，但是这也必须在同一条件和状态下才有比较的意义。由于原产地不同，海参在形态上可能有很大差异，山东海参与大连海参就是典型的刺参，肉厚刺挺。同样的参龄状态下，南方海参的个头可能就要比北方海参大。以养殖方法...

买海参选大的好还是小的好呢?还是是不是越大,参龄就越高啊

所以购买海参的时候千万别只看个头还是要看品质。海参到底是大的好还是小的好，这个还是要看品质的，千万不要只局限于海参的头大小了，可以根据海参的形态还有年份来判断的，如果是野生的海参的价值会高于人工养殖的，所以要想买到营养价值更高的海参还是可以购买野生的了，这样的海参的品质会更好的。

海参越大越好还是越小越好海参营养价值真的高吗

海参的参龄越长，其营养累积的会更多，所以年龄越大的海参，其营养价值会更高，并且生长年限长的海参，其肉质更厚，食用的口感也会更好。但很多人工养殖的海参，养的比较精细，不足一年就可以养到成年海参的大小进行售卖，但所含的营养成分确完全跟不上，所以营养价值高的海参，至少是生长了3年以上的...

干海参的生长年限是怎么区分的?

口感都比圈养的好。二、看一斤头数。一般情况下活海参都是2年以上的参龄，举个例子，如果买的是底播野生纯淡干海参，80头到100头的海参参龄一般在3年左右， 50~60头一般4年左右，如果是50头以内的话都是5年以上的海参了，海参的个头越大生长年限越长，营养价值自然也就越高。

海参的好坏营养价值差别大吗?

一般来说，海参在生长年限之内，一般是年份越长，个头越大，营养价值也就越高，但是这也必须在同一条件和状态下才有比较的意义。由于原产地不同，海参在形态上可能有很大差异，山东海参与大连海参就是典型的刺参，肉厚刺挺。同样的参龄状态下，南方海参的个头可能就要比北方海参大。以养殖方法的不同来看...