土豆丝怎么做?

1、在土豆丝下锅之前把大蒜制成蒜汁，当然这个制作的过程需要用到榨汁机，把大蒜榨成蒜汁，用专门的小碗碟盛起来，当然榨汁机榨过大蒜之后，一定要清洗干净，否则会留下很重的味道。2、把土豆去皮切成细丝，切土豆丝的时候建议用菜刀切，如果用专门的切丝工具，切出来的土豆丝在炒的时候，就变成土豆泥...

原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。4，土豆丝黄豆炒粉条 原料：土豆，黄豆，粉条 辅料：同一 做法：1.将黄豆提前泡软，煮熟。2.粉条提前泡好。3.正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄...

1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，...

1、胡萝卜去皮切成丝。2、土豆去皮洗净切成丝。3、清水浸泡，去掉表面的淀粉。4、锅内倒入适量的色拉油，倒入大蒜末、胡萝卜丝翻炒均匀；5、再放入土豆丝翻炒至变软。6、放入盐、香醋、生抽翻炒均匀；7、土豆丝超级好吃又美味。

1. 准备食材：土豆、葱姜蒜、辣椒（可选）、盐、食用油等。2. 土豆处理：将土豆去皮，用刨丝器或刀切成细丝，并将土豆丝放入冷水中浸泡10分钟，使其去掉多余的淀粉。3. 调配调料：葱姜蒜剁成末，辣椒切成细末。将适量的盐和辣椒末混合，备用。4. 炒制土豆丝：热锅加入适量的食用油，待油热后...

土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑.翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了...

1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。3、放入五香粉和盐拌匀。4、然后放入面粉拌匀。5、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。7、开小火将一面烙上上色...

1、首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去土豆皮再一次洗干净备用。2、将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。3、将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。4、将香葱也去掉皮洗干净，然后切成香葱末待用。5、炒锅中倒入适量的食用油，等油热了后先用香葱炒香，然后倒入提前...

1、土豆刨丝，用水泡10分钟，再换水泡10分钟，之后冲洗放著备用。如果看不懂可以参考我做的醋溜土豆丝菜谱里面有图解。2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油，热锅，调至中火，倒入准备好的土豆丝，翻炒到土豆开始由浅变深色。3、放半勺盐，翻炒均匀。再倒入一勺糖，炒匀。4、再倒入一汤勺的醋和一颗...

1. 将土豆洗净去皮，切成细丝；大葱洗净切成小段；姜和蒜切成末备用。2. 将切好的土豆丝浸泡在水中，泡水5分钟，然后用凉水冲洗几次，以去掉多余的淀粉。3. 取一锅加热，加入适量的食用油，将姜末和蒜末炒香。4. 加入切好的大葱段翻炒几下。5. 加入泡好的土豆丝，翻炒均匀。6. 添加适量的盐...