简单的烤肠披萨怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 14:16

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懂视网时间：2022-09-21 15:48

1、将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内，加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。

2、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，放在温暖处进行基础发酵至两倍大。

3、再次揉搓，滚圆，进行二次发酵。

4、二次发酵的时候，将奶酪切丝，豆角切丁，烤肠切片，洋葱切丝。

5、将二次发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，用手指把边缘压厚，用叉子把饼的底部叉上小孔。

6、在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。

7、铺上一层奶酪丝。

8、铺上洋葱丝。

9、撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。

10、撒上玉米粒。

11、摆上烤肠。

12、挤上蕃茄酱。

13、再撒上一层奶酪丝。

14、进烤箱，200度，20分钟即可。

懂视网时间：2022-10-04 07:19

1、材料：中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。

2、披萨饼皮材料准备。

3、除黄油外，其余材料一起放入面包机，一个和面程序25分钟。

4、放入黄油继续搅拌25分钟，放面包桶里面发酵。

5、准备披萨馅材料。

6、玉米煮熟，青椒甜椒依次入锅焯熟，起锅滤干水份备用。

7、面团发酵至原来的2到2.5倍大。将面团取出排气后，揉成原面团的大小，然后擀成比模具稍大一些的薄面片。

8、把擀好的面片放入8寸披萨盘中，并将周圈推厚，饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。

9、抹上披萨酱。

10、撒上三分之一切碎的马苏里拉奶酪，铺上一些的培根和一多半青红椒、玉米粒。

11、再铺上三分之一奶酪，萨饼周圈刷一层蛋液，放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。

12、从烤盘中取出后撒上剩余的青红椒和玉米粒，烤盘边铺上一圈脆皮肠片，再撒上剩余的奶酪，继续放进烤箱烤10分钟即可。

热心网友时间：2023-07-16 04:49

主料披萨饼底适量
步骤
烤肠披萨的做法步骤11.洋葱切圈加热去水分
烤肠披萨的做法步骤22.披萨饼底涂上披萨酱
烤肠披萨的做法步骤33.撒上一层芝士撒上洋葱圈
烤肠披萨的做法步骤44.烤肠切片撒到饼里在撒上一层芝士
烤肠披萨的做法步骤55.然后撒上些披萨草
烤肠披萨的做法步骤66.入微波炉中高火烤7分钟即可