蛋挞(蛋挞皮现成)怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 14:14

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热心网友时间：2022-04-27 17:20

1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具.蛋塔皮应该买做派的皮,酥且脆,在国外因为自己动手做点心的人很多,所以到处有卖,但是在国内没买过,如果不确定应该可以问问超市的售货员吧,
2 蛋塔心最容易做,但是由于国内的牛奶没有那么纯,所以难以保证效果一样,我用牛奶加鸡蛋加糖就拌好了.500ml的牛奶加1到2个鸡蛋,如果个人喜欢鸡蛋味浓可以多加1－2个鸡蛋,然后加糖搅拌均匀.
3 在蛋塔模具上摸上一层薄黄油或牛油（防止蛋塔粘在模具上）,把蛋塔皮用大口的杯子压出圆圆的样子,放如模具,再把蛋塔心放进去,不要放太满,差5毫米左右满比较好（因为烤了会膨胀）,如果个人喜欢葡萄或是椰丝,可以在铺好的蛋塔心上面撒一点.
4 放入烤箱,200C,烤10分钟,或者更长,依照个人口味而定,我喜欢吃有点焦的,脆脆滴：）烤箱温度不好掌握,所以自己可以随时看看做调整,温度越高越容易烤焦啊
自己做出来的效果比外面卖的好吃许多