砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:04

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热心网友 时间：2023-10-17 07:55

可以的。
砂锅开始放在烧煤的炉子上煲汤时，炉火要小一些，砂锅内最好放置热水或热汤。砂锅体外侧需要擦拭干净。等砂锅全热时再烧至大火。砂锅内的汤尽量不要溢出来，否则砂锅容易烧裂。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
煲汤最好使用陶瓷的砂锅，最好去超市购买，不要怕花钱， 好的砂锅需要50以上，最好选择一个有透明盖子的，适用起来比较方便， 一般选购那种，肚子大，口小的那种，而且，口上面应该有比较深的边缘，才不容易在煲汤的时候漫锅。

热心网友 时间：2023-10-17 07:55

当然可以，什么炉子加热都可以，注意不要干烧加水，加热后不要直接放到地上。否则就会炸裂

热心网友 时间：2023-10-17 07:56

砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤，还可以放在明火的任何灶具上煲汤

热心网友 时间：2023-10-17 07:55

可以的。
砂锅开始放在烧煤的炉子上煲汤时，炉火要小一些，砂锅内最好放置热水或热汤。砂锅体外侧需要擦拭干净。等砂锅全热时再烧至大火。砂锅内的汤尽量不要溢出来，否则砂锅容易烧裂。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
煲汤最好使用陶瓷的砂锅，最好去超市购买，不要怕花钱， 好的砂锅需要50以上，最好选择一个有透明盖子的，适用起来比较方便， 一般选购那种，肚子大，口小的那种，而且，口上面应该有比较深的边缘，才不容易在煲汤的时候漫锅。

热心网友 时间：2023-10-17 07:55

当然可以，什么炉子加热都可以，注意不要干烧加水，加热后不要直接放到地上。否则就会炸裂

热心网友 时间：2023-10-17 07:56

砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤，还可以放在明火的任何灶具上煲汤

热心网友 时间：2023-10-17 07:56

砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤的。

热心网友 时间：2023-10-17 07:57

可以的，不过要看着的，不然汤开锅了，有可能会冒出来汤，锅开了，改用小火就可以了，目前基本上都用煤气灶或者天然气了，烧煤的估计已经很少用了。

热心网友 时间：2023-10-17 07:56

砂锅可以放在烧煤的炉子上煲汤的。

热心网友 时间：2023-10-17 07:57

可以的，不过要看着的，不然汤开锅了，有可能会冒出来汤，锅开了，改用小火就可以了，目前基本上都用煤气灶或者天然气了，烧煤的估计已经很少用了。