谈谈如何蒸米饭会更好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:04

共5个回答

热心网友时间：2023-09-12 23:55

本人蒸米饭一般都是提前一小时淘好米后上锅开蒸。最底层是苞米中间层是土豆地瓜最上层是米饭，再添上两根茄子，记得米里一定要加适量开水哦，大火烧开后转中火，蒸35分钟左右，茄子提前出锅，一锅乡土气息营养美味的一锅会营养大餐就好了，再做一碗香辣肉酱，小葱等，好吃的不得了。

热心网友时间：2023-09-12 23:55

加油蒸法，蒸米饭时将米淘洗干净，放入电饭煲中时滴入几滴猪油或香油或者植物油都可以，这样做出的米饭香粘可口。

热心网友时间：2023-09-12 23:56

首先在洗米的时候淘洗两遍就行了，否则就会白损失营养。其次要注意泡米，洗完米之后，将米泡在冷水中1个小时，以便于让米充分吸收水分，蒸熟后会更饱满。蒸米饭时水要没过米食指的一个关节就行。如果米不是新米，不妨在锅中加入少量的精盐或花生油，记住花生油。

热心网友时间：2023-09-12 23:56

加醋蒸法，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2～3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

热心网友时间：2023-09-12 23:57

我们先把米放入蒸锅中，用清水淘洗3一4遍，一定淘至水变清，然后蒸锅中添水，水的高度应该是高过大米1指就可以，蒸锅中滴入两滴食用油，最后通电开蒸就行啦。