发布网友 发布时间:2022-04-23 14:04
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-17 08:04
冷冻的生花生可以吃。
生花生米,最好放到通风干燥地方储存较好,生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。
花生米不应冷冻储存,一般冷藏即可。控制温度在4到10度,这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态,花生米自身的新陈代谢极缓慢,酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害,影响口感,如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高,还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下,不会产生黄曲霉毒素,花生米酸价也不会明显升高,能够储存几个月没有问题。
扩展资料:
保存方法:
1、先将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。
2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、先把花生米晒干,晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内,拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
热心网友 时间:2023-10-17 08:05
你好,可以吃,热心网友 时间:2023-10-17 08:05
你好,可以吃, 秋天放冰箱冻的生花生煮了还能吃,只要花生没有哈喇味就可以吃。如果有的话那就是坏了就不要吃了。热心网友 时间:2023-10-17 08:06
当然能吃,冻,并不能改变花生有成份。热心网友 时间:2023-10-17 08:06
冷冻的话应该是最好的保存,抑制了其呼吸作用等,减慢了损耗,短时间不会变质,不会发芽,所以解冻后是可以食用的,只是口感没那么好而已,如果是冷藏的话就建议不吃了,很可能会被微生物污染,发芽或者长黄曲霉,会中毒的热心网友 时间:2023-10-17 08:04
冷冻的生花生可以吃。
生花生米,最好放到通风干燥地方储存较好,生花生米放在容器里晒2-3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1-2年,随吃随取随加工,不会坏掉。
花生米不应冷冻储存,一般冷藏即可。控制温度在4到10度,这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态,花生米自身的新陈代谢极缓慢,酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害,影响口感,如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高,还应控制相对湿度在85%以下。在这个温度和湿度条件下,不会产生黄曲霉毒素,花生米酸价也不会明显升高,能够储存几个月没有问题。
扩展资料:
保存方法:
1、先将购买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。
2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、先把花生米晒干,晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内,拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
热心网友 时间:2023-10-17 08:05
你好,可以吃,热心网友 时间:2023-10-17 08:05
你好,可以吃, 秋天放冰箱冻的生花生煮了还能吃,只要花生没有哈喇味就可以吃。如果有的话那就是坏了就不要吃了。热心网友 时间:2023-10-17 08:06
当然能吃,冻,并不能改变花生有成份。热心网友 时间:2023-10-17 08:06
冷冻的话应该是最好的保存,抑制了其呼吸作用等,减慢了损耗,短时间不会变质,不会发芽,所以解冻后是可以食用的,只是口感没那么好而已,如果是冷藏的话就建议不吃了,很可能会被微生物污染,发芽或者长黄曲霉,会中毒的