的做法,笋干炖猪蹄怎么做好吃,笋干炖猪蹄的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 14:05

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热心网友时间：2023-09-26 21:42

笋干炖猪蹄的做法
食材备好

笋干泡水泡透后先加水煮开沥干

猪蹄也泡掉血水后再焯水、洗净并去掉杂毛

热锅下油放冰糖，炒糖色

下猪蹄翻炒均匀

加姜、葱、八角、桂皮、香叶、山楂，翻炒出香味，加生抽、老抽

下虾仁干、香菇，翻炒均匀上色

加开水没过猪蹄，烧开，加入盐适量

倒入高压锅

盖上盖子，大火烧响汽转小火烧20分钟

出锅装盘

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