红薯的多种做法,让你想怎么吃就怎么吃
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发布时间:2022-04-23 14:09
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时间:2022-06-30 10:20
1、芝士奶油烤红薯
首先,将红薯用厨房纸包好,纸巾表面拍水。
然后,将包好的红薯放进微波炉里,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。
接着,用勺子将红薯压成泥,再加上白糖、黄油和切碎的芝士,再倒入牛奶搅拌。
下一步,将搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面撒芝士
最后,将酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,放进预热好的烤箱内,放在烤箱的中层,用180摄氏度烤大约20分钟。
2、拔丝地瓜
首先,将红薯去皮切块,锅中放油,再放入红薯,用小火慢炸。
第二步,将炸好的红薯捞出沥油。另起锅,放进白糖和水,用小火加热至糖化。
第三步,将炒白糖出现的泡沫炒至消失,然后再放入红薯,快速让糖液裹匀红薯表面,盛出放入抹了油的盘子上,吃的时候再准备一大碗水就行了。
3、红薯酸奶球
首先,将红薯蒸熟,用勺子研成泥。
然后,将酸奶放入冰箱中冻结实,然后切成小块。
接下来,用红薯泥包酸奶块制成丸子
最后,粘上面包糠,放入油锅中炸至表面金黄即可。
4、蜜汁地瓜丸子
第一步,地瓜蒸熟去皮,压成泥。
第二步,在地瓜泥中加入面粉、糯米粉,然后和成面团。
接下来,将和好的面团分成小剂子,然后团成丸子在微波炉中高火转3分钟。
最后,将转好的丸子取出,在上面浇上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。
5、番薯粗粮糕
首先,将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟。然后将蒸好的红薯和紫薯放凉去皮。
第二步,将红薯块捣碎,然后放入面粉。将面粉和红薯捏成团,分成约40克一个,放入模具中。
最后,将红薯糕从模具中取出,并放到蒸锅中蒸上30分钟即可。
6、蜜汁地瓜片
首先,将地瓜切成薄片,放到铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱,用210摄氏度烤约10分钟。
然后,将烤盘取出,用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜,放入烤箱再烤约8分钟即可。