为什么茶叶在饮用之前,一定要洗一遍?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:23

共2个回答

热心网友时间：2022-09-23 12:16

洗茶的目的，是为了让茶叶舒展开抒展开，从而使茶叶被更好地更好冲泡。所以像铁观音这种条索卷曲的就需要洗。普洱也需要洗。

热心网友时间：2022-09-23 13:34

《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”
认为这样便可以把茶叶洗干净了，可以放心的饮用了。
　　实际上，绿茶、白茶、一些黄茶，都属于不发酵或轻发酵茶，属于不耐泡型茶叶，为了更好地品尝茶的原滋原味，可尽量不要洗茶，且这些茶叶都是一些嫩芽，加工过程中相对比较干净，所以个人觉得可不必洗茶。
　　随着现在工业的进步，茶叶进入机械化生产，避免了很多人为因素，茶叶更加干净了。贵州贵茶，凭借良好的生态环境和多云雾、寡日照等得天独厚的优质茶种植环境，且通过欧盟400多项农残检测，成为中国优质茶、放心茶、干净茶的代表之一。