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到底烤箱好,还是微波炉好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:24

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-09-08 02:02

各有千秋,因为用途不同。

烤箱能制作出烤肉或者是烤鸭等,只要将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。

微波炉则可以进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。

扩展资料:

微波炉使用注意事项:

1、因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

2、忌将微波炉置于卧室:微波炉不宜置于卧室,应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

3、忌长时间在微波炉前工作:开启微波炉后,人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。

参考资料来源:百度百科-烤箱

参考资料来源:百度百科-微波炉

热心网友 时间:2023-09-08 02:02

我买过微波炉,想做烧烤,可功能不如烤箱,而且清理麻烦,但微波炉还有其他用处,不过我就用来热剩饭剩菜,如果只做烧烤,建议你买烤箱,专业.

热心网友 时间:2023-09-08 02:03

微波炉和电烤箱工作原理不同,使用范围也不同,一般不能互相替代。
微波炉的工作原理是微波炉中的磁控管发射出高频电磁波(也就是微波)照射在含水分的食物上,食物中的水分子产生剧烈震荡磨擦,从而使食物加热,这个加热过程在食物表面和食物内部同时发生;
电烤箱的工作原理比较简单,电烤箱中的电加热器产生高温,经热辐射使食物表面发热,热量经食物表面传导到食物内部。
从工作原理上可以看出,微波炉加热效率高,加热速度快,加热比较均匀,日常生活使用的机会比较多。因为通过微波加热对加热容器有一定*,如不能使用金属容器、木制容器纸质容器等,加热的食物也不能过分干燥。
电烤箱顾名思义它适合烤制食物,如制作面包、蛋糕、烧烤等等,一般加热速度比较慢,加热效率不高。如果仅仅对食物加热如加热一杯牛奶等速度很慢,能量消耗较多,这时用微波炉就更合适。
另外现在很多微波炉都有烧烤功能,但仅仅是一个辅助功能,这个功能不能完全替代电烤箱。

热心网友 时间:2023-09-08 02:03

微波炉的工作原理
  微波炉是用微波来烹调食物的,由磁控管产生2450mhz的超短电磁波,通过微小元件发射到炉内各处,经发射、传导、被食物吸收,引起食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)以每秒24.5亿次的极高速振动.由于振动所引起的摩擦使食物内部产生高热,将食物烹熟.
电烤箱工作原理

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
家庭用还是选用微波炉。现在的微波炉都带有烧烤功能的。

热心网友 时间:2023-09-08 02:04

微波炉和烤箱,买哪个更划算?

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