大闸蟹和梭子蟹什么区别?

发布网友 发布时间：2022-04-23 14:24

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热心网友 时间：2022-05-03 03:53

1、科属不同。大闸蟹是属于节肢动物门绒螯蟹属淡水节肢动物，而梭子蟹则是节肢动物门梭子蟹属海生节肢动物。

2、别称不同。大闸蟹又可以叫做河蟹，清水蟹，螃蟹，毛蟹等，梭子蟹也可以叫做海螃蟹，水蟹，三点蟹，飞蟹等。

3、产地不同。梭子蟹产于日本，马来群岛，朝鲜，广西，浙江，山东半岛等地，大闸蟹分布在亚洲的北部地区，中国以及朝鲜的西部。
　梭子蟹和大闸蟹都是日常生活中常见的水产品，其中大闸蟹更是我国久负盛名的美味佳肴。同时，梭子蟹的肉质细嫩、洁白，营养丰富，一样受到消费者的青睐。那么，梭子蟹与大闸蟹有什么不同？现将梭子蟹和大闸蟹的区别介绍如下。

图：梭子蟹
　　一、科属区别
　　1.梭子蟹：梭子蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属海生节肢动物。
　　2.大闸蟹：大闸蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、弓蟹科、弓蟹亚科、绒螯蟹属淡水节肢动物。
　　二、别称区别
　　1.梭子蟹：梭子蟹学名三疣梭子蟹，别称*蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀等。
　　2.大闸蟹：大闸蟹学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹等。

图：大闸蟹
　　三、产地区别
　　1.梭子蟹：梭子蟹产地分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国*的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
　　2.大闸蟹：大闸蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国，我国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布，随蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游阳澄湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。
　　四、习性区别
　　1.梭子蟹：梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低，适应盐度13-38，最适生长盐度为20-35，越冬适应盐度为28-35，盐度低于8或高于38，停止摄食与活动，一天后全部死亡。
　　2.大闸蟹：大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食，到每年秋季，长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3至5月间孵化，幼体经过多次*，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。

热心网友 时间：2022-05-03 05:11

大闸蟹是河蟹，梭子蟹是海蟹；大闸蟹小，梭子蟹大；大闸蟹贵，梭子蟹便宜；大闸蟹中国人比较爱吃，梭子蟹外国人更爱吃。营养价值也差不多的了。

热心网友 时间：2022-05-03 06:46

付费内容限时免费查看回答您好，棱子蟹和梭子蟹属于同一种物种哦☺️☺️。梭子蟹,俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是中国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为中国沿海地区重要养殖品种。

梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。具有清热解毒、养筋活血等功效。

感谢您的信任，以上就是我得回答哦，祝您生活愉快～希望可以帮到您，如果有什么需要我解决的，欢迎您随时提问哦殺殺

热心网友 时间：2022-05-03 08:37

大闸蟹和梭子蟹的区别很大，他们属于两个不同螃蟹种类，梭子蟹属于海螃蟹的一种，而大闸蟹属于河蟹的一种，一个属于海鲜，属于河鲜

热心网友 时间：2022-05-03 10:45

大闸蟹和梭子蟹的根本区别在于：大闸蟹是在淡水中养殖，而梭子蟹是在海水里养殖。