色拉油是什么油做出来的

发布网友发布时间：2022-04-23 14:17

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好二三四时间：2022-08-02 16:45

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

原料分类：油脂类再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。

色拉油色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油，矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。

热心网友时间：2022-08-02 13:53

色拉油就是把植物油，经过多种工艺，进去脱胶、脱脂、脱色等处理之后，从而得到的高级植物油。还可以根据原料细分为，大豆色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油等等。
色拉油最大的特点就是可以直接生吃，它的名字其实最初是来自西餐的“色拉”专用油，所以就叫色拉油。色拉油因为经过多道工艺处理，所以颜色非常清亮、通透，而且没有任何气味，口感也不油腻，所以非常适合做凉拌菜，或者各种酱料的用油。

热心网友时间：2022-08-02 15:28

付费内容限时免费查看回答色拉油是指各种植物油经过加工而成的精品食用油，可用于生吃，比如用于凉拌菜，常见的包括大豆色拉油、有菜籽色拉油、棉籽色拉油等。色拉油有一定的保质期，放置时间太久的油最好不要再食用。