锅巴馒头怎么做的?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:26

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热心网友时间：2023-09-28 10:16

锅巴馒头

原料面粉500克化猪油20克白糖200克酵母2克泡打粉1.5克清水130克芝麻20克

制法 1:面粉倒入案板上,用手掏成“凹”形.清水加热放酵母、泡打粉调散,加白糖、化猪油,混合揉匀透,揉成面团,盖上湿布发酵20分钟. 2:将发酵好的面团,搓成条,扯成20个剂子,用手将每个面剂子搓揉成馒头,上面沾上芝麻,如法做完. 3:煎锅放少许油,放入馒头,加盖用小火煎熟,底部金黄、熟时取出即成.

特点馒头松泡,底部酥脆.

热心网友时间：2023-09-28 10:16

把锅巴塞进馒头

热心网友时间：2023-09-28 10:17

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