八带煮几分钟就熟了?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:25

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热心网友时间：2022-07-05 18:33

煮10分钟左右就可以了。

八带鱼的学名是章鱼，无脊椎动物，软体动物门，头足纲，蛸科(章鱼科)的一种鱼类，或称蛸(shāo)。体呈短卵圆形，无鳍。头上生有八条腕，故又称“八带鱼”或“八爪鱼”。

形态特征

全世界章鱼的种类约有650种，它们的大小相差极大。最小的章鱼是乔木状章鱼，长约5公分（2寸），而最大的可长达5.4公尺（18尺），腕展可达9公尺（30尺）。

典型的章鱼的身体呈囊状；头胴部约7～9.5厘米，头与躯体分界不明显，上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。

平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游，能有力地握持他物。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌，用以钻破贝壳，刮食其肉。

热心网友时间：2022-07-05 19:51

八带煮五至十五分钟就熟了。

煮章鱼的时间跟章鱼的多少以及火候有关，章鱼数量比较少，水开后煮五分钟即可，章鱼数量比较多，水开后煮十五分钟才能熟透。章鱼在烹饪之前需要去除内脏等，这样吃起来会更加卫生。章鱼表面会附着褐色的薄膜，需要添加食用盐反复搓洗，可以减少章鱼的腥味。

章鱼注意事项

有癌症人士，因为这类人群在饮食本来就是有讲究的，章鱼中的某些含量对癌症患者极其不有好，所以最好不要吃。

体质偏寒的人群，体质偏寒可以多吃点补气血的，但觉不可吃凉性食物，不巧章鱼就是，所以你们要注意吃章鱼对你的健康并没有好处。

爱喝酒的人士，喝啤酒时千万别贪口，吃章鱼，这样会让你第二天起来不舒适的。

热心网友时间：2022-07-05 21:26

付费内容限时免费查看回答八爪鱼一般煮2分钟左右即熟，需水开下锅。具体需根据八爪鱼的大小区分：一般半斤以下的八爪鱼，水开下锅煮2分钟。因为八爪鱼蛋白质丰富，热水煮可以很快煮熟，保留更多鲜味，而冷水煮因为加热太慢，八爪鱼会煮太久，易煮老咬不动，所以需热水下锅，半斤以下一般煮2分钟即可；一般半斤到一斤的八爪鱼，水开下锅煮3分钟。因为半斤以上的八爪鱼头部更大，里面的墨汁不易煮透，煮的时间短了吃了易拉肚子，因此时间上需要增加1分钟为佳；