凉拌八带怎么做好吃窍门
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发布时间：2022-04-23 14:25
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热心网友
时间：2022-06-18 10:08
用料
葱丝
适量盐
适量醋
适量香油
八带 2只
凉拌八带的做法
葱切丝，备用。
处理活八带，第一步要把它们对着洗，如视频，把牙齿抠出来。然后取出墨，这一步视频里没有，取出墨后要再次清洗干净八带。
煮八带，一定注意不要把水烧开再煮！锅里加水，中小火，马上开始煮八带。要先拎着肚子，煮一煮八带的头，因为这里不好熟，煮个半分钟再把八带全部放进锅里。八带都放进去后，开锅90秒捞出。
等不那么烫了切八带，不要太大块，因为八带吃的时候如果嚼不烂，会反腥。
加入盐，醋，香油，ok
