糖类的主要功能是什么？含糖类丰富的食物有哪些？
发布网友
发布时间：2022-03-16 16:48
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-03-16 18:18
供给和储存能量、构成机体组织的重要成分、节约蛋白质作用、抗生酮作用、解毒作用、增强肠道功能。
1．供给和储存能量 碳水化合物是人类从膳食中获取热能最经济和最主要的来源，碳水化合物在体内主要以肝糖原和肌糖原的形式储存，如果机体需要，即动员体内储备的糖原氧化分解以供给机体的能量需要。肝糖原用以维持血糖浓度，供应全身利用；肌糖原供给肌肉本身产生能量，维持收缩功能。
2．构成机体组织的重要成分 每个细胞都有碳水化合物，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，如糖脂是神经组织与细胞膜的重要成分；糖蛋白是某些重要生理功能的物质的组成成分（抗原、抗体、酶、激素）；核糖和脱氧核糖是细胞中核酸的成分。
3．节约蛋白质作用 碳水化合物是机体最直接、最经济的能量来源，碳水化合物摄入充足时，可避免消耗膳食和机体内的蛋白质来提供能量，起到节约蛋白质的作用，使蛋白质充分发挥其特有的生理功能。
4．抗生酮作用 脂肪体内分解过程需要葡萄糖，脂肪酸分解产生的乙酰基需要与草酰乙酸结合进入三羧酸循环才能彻底氧化分解供能，当膳食中碳水化合物供应不足，草酰乙酸供应相对减少；而食物脂肪或体内脂肪却加速分解为脂肪酸来供能。这时草酰乙酸不足，脂肪酸不能彻底氧化而产生过多酮体，酮体不能及时氧化而在体内蓄积，以致产生酮血症和酮尿症。
5．解毒作用
葡萄糖经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是体内重要的结合解毒剂，在肝脏中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合成可溶于水的化合物，随尿排出，从而起到解毒作用。
6．增强肠道功能
非淀粉类多糖，如纤维素、果胶、抗性淀粉、功能性低聚糖等抗消化的碳水化合物，虽不能在小肠消化吸收，但刺激肠道蠕动，增加了结肠内的发酵，发酵产生的短链脂肪酸和肠道菌群增殖，有助于正常消化和增加排便量。
含糖丰富的食物，
1、成品食物：白糖、红糖、冰糖，果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力
2、谷类，大米、小米、面粉、玉米等
3、蔬菜：胡萝卜、甜菜、藕、土豆、红薯等
4、水果：甘蔗、鲜枣、山楂、香蕉、桂圆、荔枝、石榴、苹果、广柑、柿子、葡萄等
糖类的主要功能是什么含糖类丰富的食物有哪些
是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等，主要从谷类和薯类食物中获得。
糖类对人体有什么作用?
糖类主要来源于谷类（含量70%~80%），如大米、面粉、小米、玉米面等；薯类、根茎类食物（含量10%~20%），如马铃薯、甘薯、藕、山药、芋头等，它们的各种制品（含量达90%以上），如粉条、粉丝等；部分坚果（含量12%~40%），如栗子、花生、核桃等；还有各种纯糖（含量80%以上），如葡萄糖粉、麦芽糖...
含有丰富糖类的食物有哪些?
除了成粉状、块状的糖类、白糖、红糖、冰糖，糖类大家族还包含了所有具有甜味的食品，例如果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力……如果采用营养平衡的饮食结构并且适量摄入一定的糖分，糖类和含糖分食物不会对人体健康造成危害，而且也不会仅仅因为摄入糖分而造成某些疾病。相反的，如果糖分摄入量过多或者摄入过勤...
糖类有什么作用?
供给能量是糖的主要功能，也是构成神经与细胞的主要成分，成人平均每日每公斤体重需糖6克。虽然脂肪每单位产热量较糖多一倍，但饮食中糖含量多于脂肪。糖是产生热能的营养素。它使人体保持温暖。人们常说“吃饱了就暖和了”就是这个道理。 糖在机体中参与许多生命活动过程。如糖蛋白是细胞膜的重要成分；...
营养成分的食物有哪些
1. 碳水化合物（糖类）是构成人体的重要成分之一。日常饮食中的主食，如馒头、米饭和面包，含有较多的糖类。白糖和红糖也属于糖类物质，而水果中也含有丰富的糖类。2. 糖类的主要功能是为人体提供能量，超过70%的人体所需能量都来源于糖类的氧化分解。3. 蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分。人体中的...
什么是糖类的分布、分类、功能?
糖是自然界中最丰富的有机化合物。糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。在植物中约占其干物质的80%;在动物性食品中糖很少,约占其干物质的2%。 然而食糖过量或不当也会给人体带来危害。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影...
我们吃的食物中含有哪些营养成分呢?
1，食物所包含的营养物质可分为六大类：糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物，是构成人体的重要成分之一。2，吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质，水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70％...
含有糖类的食物有哪些
含有糖类的食物包括：1. 天然糖类食物 许多水果，如葡萄、苹果、香蕉和草莓等，都含有丰富的天然糖分。此外，一些蔬菜，如甜菜、胡萝卜和洋葱等也含有糖分。这些都是自然界中糖分的主要来源。2. 加工食品中的糖类 许多加工食品，如糖果、巧克力、蛋糕、饼干和软饮料等，通常都会添加糖或其他甜味剂以提升...
...存在哪些食物中,这些糖类有哪些特点?对人体有什么作用?
单糖包括葡萄糖、果糖，主要存在于葡萄和各种水果中；双糖包括蔗糖、麦芽糖，主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中；多糖包括淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点：1、单糖能够被集体直接吸收和利用。2、双糖需经消化酶分解为单糖后，才能被机体吸收利用。3、多糖需...
列举生活中的的例子说明糖类作用?
纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。 2..糖类的主要生理功能是提供人体所需的能量. 3..糖类也是构成人体组织的重要物质成分，在人类的生命过程中起着重要作用. 4..糖类是人体从膳食中取得热能最经济的方法，也是最主要的能源供应途径。糖...
