怎样制作糯米面炸丸子
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发布时间：2022-04-24 03:57
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热心网友
时间：2023-10-26 09:31
糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、小葱20克、鸡蛋1个
辅料
精盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、干淀粉适量
油炸糯米肉丸子步骤1
先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。
步骤2
糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
步骤3
取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
步骤4
戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。
步骤5
抓取适量揉成饭团状，搓圆。
步骤6
再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。
步骤7
锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。
步骤8
炸至金*即可
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时间：2023-10-26 09:31
糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、小葱20克、鸡蛋1个
辅料
精盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、干淀粉适量
油炸糯米肉丸子步骤1
先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。
步骤2
糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
步骤3
取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
步骤4
戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。
步骤5
抓取适量揉成饭团状，搓圆。
步骤6
再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。
步骤7
锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。
步骤8
炸至金*即可
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时间：2023-10-26 09:31
糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、小葱20克、鸡蛋1个
辅料
精盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、干淀粉适量
油炸糯米肉丸子步骤1
先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。
步骤2
糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
步骤3
取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
步骤4
戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。
步骤5
抓取适量揉成饭团状，搓圆。
步骤6
再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。
步骤7
锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。
步骤8
炸至金*即可
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时间：2023-10-26 09:31
糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、小葱20克、鸡蛋1个
辅料
精盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、干淀粉适量
油炸糯米肉丸子步骤1
先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。
步骤2
糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
步骤3
取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
步骤4
戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。
步骤5
抓取适量揉成饭团状，搓圆。
步骤6
再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。
步骤7
锅里倒入差不多可以浸没一层丸子高度的油量，烧至8成热，倒入丸子。
步骤8
炸至金*即可
