清炒竹笋丝,炒出来之后有些麻嘴,怎么办?应该怎么炒 ?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:54

共6个回答

热心网友时间：2023-01-09 18:49

如果要焯掉的话一定要用冷水开始加热,也可以不要焯,锅要先烧热,然后油一定要多放,竹笋丝等油8成热的时候放下干煸,煸2--3分钟就可以放调料了,如果放点酸菜也很好,很开胃

热心网友时间：2023-01-09 20:07

炒之前应该先用水焯一下，冬笋的话要多焯一会！试试吧！

热心网友时间：2023-01-09 21:42

如果要焯掉的话一定要用冷水开始加热,也可以不要焯,锅要先烧热,先不放油干炒至带*。然后拿出稍稍冷却。再放油炒。竹笋丝等油8成热的时候放下干煸,煸2--3分钟就可以放调料了,如果放点酸菜也很好,很开胃 .炒之前应该先用水焯一下，冬笋的话要多焯一会！试试吧！

I am MM

热心网友时间：2023-01-09 23:33

楼上说的对

热心网友时间：2023-01-10 01:41

sda

热心网友时间：2023-01-10 04:06

先不放油干炒至带*。然后拿出稍稍冷却。再放油炒。
试试。准没错。
我老爸就是这样做的。