秘制牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-24 03:57
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热心网友
时间：2023-10-26 10:06
主料
牛腩
辅料
姜
辣椒
草果
香叶
八角
桂皮
黑胡椒
红酒
秘制牛肉的做法步骤
1. 高级吃货家庭美食推荐---lulu牌秘制牛腩。牛腩切成小方块，下淀粉，花生油，酱油，鸡精，红酒和黑胡椒腌制半个钟。再准备另外一个锅烧水，放入少许草果，八角，桂皮和香叶等香料，以及姜和辣椒，待到水煮开后倒入腌制着牛肉的高压锅，大火压15分钟转小火。小火煮30分钟后可以出锅，此时牛腩的口感偏爽脆，适合喜欢吃有嚼劲的人吃；若喜欢绵烂口感的得继续煮10-15分钟。于是就大功告成。tips:腌制牛肉时下淀粉和油可让牛肉口感更嫩；香料不可下太多，以免有苦味。
热心网友
时间：2023-10-26 10:07
选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片
步骤 2
准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿
步骤 3
等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水
步骤 4
准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料
步骤 5
依次投入，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
步骤 6
准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱
步骤 7
加入红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅
步骤 8
按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱
步骤 9
尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦
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时间：2023-10-26 10:06
主料
牛腩
辅料
姜
辣椒
草果
香叶
八角
桂皮
黑胡椒
红酒
秘制牛肉的做法步骤
1. 高级吃货家庭美食推荐---lulu牌秘制牛腩。牛腩切成小方块，下淀粉，花生油，酱油，鸡精，红酒和黑胡椒腌制半个钟。再准备另外一个锅烧水，放入少许草果，八角，桂皮和香叶等香料，以及姜和辣椒，待到水煮开后倒入腌制着牛肉的高压锅，大火压15分钟转小火。小火煮30分钟后可以出锅，此时牛腩的口感偏爽脆，适合喜欢吃有嚼劲的人吃；若喜欢绵烂口感的得继续煮10-15分钟。于是就大功告成。tips:腌制牛肉时下淀粉和油可让牛肉口感更嫩；香料不可下太多，以免有苦味。
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时间：2023-10-26 10:07
选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片
步骤 2
准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿
步骤 3
等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水
步骤 4
准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料
步骤 5
依次投入，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
步骤 6
准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱
步骤 7
加入红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅
步骤 8
按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱
步骤 9
尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦
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时间：2023-10-26 10:06
主料
牛腩
辅料
姜
辣椒
草果
香叶
八角
桂皮
黑胡椒
红酒
秘制牛肉的做法步骤
1. 高级吃货家庭美食推荐---lulu牌秘制牛腩。牛腩切成小方块，下淀粉，花生油，酱油，鸡精，红酒和黑胡椒腌制半个钟。再准备另外一个锅烧水，放入少许草果，八角，桂皮和香叶等香料，以及姜和辣椒，待到水煮开后倒入腌制着牛肉的高压锅，大火压15分钟转小火。小火煮30分钟后可以出锅，此时牛腩的口感偏爽脆，适合喜欢吃有嚼劲的人吃；若喜欢绵烂口感的得继续煮10-15分钟。于是就大功告成。tips:腌制牛肉时下淀粉和油可让牛肉口感更嫩；香料不可下太多，以免有苦味。
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时间：2023-10-26 10:07
选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片
步骤 2
准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿
步骤 3
等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水
步骤 4
准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料
步骤 5
依次投入，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
步骤 6
准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱
步骤 7
加入红酒，酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅
步骤 8
按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱
步骤 9
尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦
