最早的冰制冷饮起源于蚂蚁庄园吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 03:36

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懂视网时间：2022-06-05 10:31

最早的冰制冷饮起源于哪里，接下来就来为大家介绍一下，一起来看看吧。

最早的冰制冷饮起源于中国，早在《周礼》中就有“凌人掌冰，以供祭祀宾客”的记载，也就是说早在周朝时，就有冬天将冰储存起来，夏天拿出来吃的历史。

在唐代《酉阳杂俎》中记载了酪饮(牛奶羊奶冷冻)、冰酪(牛奶羊奶配果汁加冰)、酥山(奶油冷冻成小山状)的做法，这和现代的冰淇淋有一些相像。

13世纪，意大利旅行家马可·波罗编写了《东方见闻录》，书中将冰淇淋的配方带到了欧洲，20世纪后工业制冷技术成熟完善，冰淇淋才实现大规模生产，进入寻常百姓家。

以上就是为大家介绍了最早的冰制冷饮的起源，希望对大家有所帮助。

热心网友时间：2022-06-05 07:39

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最早的冰制冷饮不是起源于蚂蚁庄园，而是起源中国。冰制冷饮在古代被称为“冰食”。中国喝冰制冷饮的历史源远流长，冰制冷饮大约起源于3000年前的商代。

其中《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹，“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。当时的富贵人家会在冬天凿冰储藏在地窖中，第二年夏天到来后就把地窖里面的冰取出来制作冰制冷饮。

利索发展

周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末，冰的用途更加广泛。王公们喜欢在宴会上喝的冰制冷饮是冰米酒。因此，最早的冰制冷饮起源于中国。中国是冰制冷饮的起源地。

诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有"挫横冻饮，酹清凉些"的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。

热心网友时间：2022-06-05 08:57

冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。
唐代更开始公开出售冰制品，据《唐摭言》载，盛夏蒯地人卖冰于市，过路人热不可耐，人人都想一食为快。却不料卖冰者自以为奇货可居，故意把冰价抬高，结果路人一气之下都忍热走开了，不一会，冰都融化了，蒯地人终于弄巧成拙，赔了本。晚唐时，商人为了招徕生意，更在冰中加糖，吸引顾客。
冷饮在宋代发展得很快，而且种类繁多，出现了冷饮专卖店。杨万里诗曰：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”
北宋汴京今开封的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售，当时的冰镇酸梅汤，更是风味独特。南宋临安今杭州街上卖的有“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等等，宋刘松年的《茗阅赌市》、宋书家的《半茶图》，还把出售冷饮场面画入画中。
元代以后，冷饮有了新的突破，带来了冰淇淋的出现。明清时，不少美味冷饮名品相继出现了，仅《红楼梦》中就有酸梅汤、玫瑰露、木樨露、凉茶及玫瑰卤子汤等记载。