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《三字经》谓“稻粱菽,麦黍稷”是哪六种主食?

发布网友 发布时间:2022-04-24 03:48

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热心网友 时间:2023-01-20 07:09

1、稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的"水稻"(一贯指淡水稻)。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,我国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

2、粱属禾本科的一种植物。俗称小米、谷子、一年生草本植物,是中国北方人民的主要粮食之一。广泛栽培于欧亚*的温带和热带,我国黄河中上游为主要栽培区,其他地区也有少量栽种。

3、菽,豆类的总称。

4、麦,一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,通常专指“小麦”。

5、黍,亦称"稷"、"糜(méi)子"。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡*,去皮后称黄米,比小米稍大。

6、稷、古代一种粮食作物,指粟或黍属。

扩展资料:

神农氏就是炎帝,我们国家农业的创始人。神农氏发明了许许多多的农业生产工具和生活用品。他发现了许多植物的种子是可以吃的,于是他就在土地上播种下这些种子,不停地试验,最后,发发现谷物年年可以种植,年年可以收获,于是,他就从中选出了梁、菽、麦、黍、稷这五种谷物,教给人们大面积地种植,成为人们的主要粮食。在唐朝,从南方古城国引进了水稻,此后也成为人们的主食,并与神农时代发现的五谷一起,被人们称为“六谷”。

热心网友 时间:2023-01-20 08:27

《三字经》谓“稻粱菽,麦黍稷”是指稻子、小米、小麦、豆类、玉米和高粱。这些是我们日常生活的重要食品。

启示:

人要吃饭就得耕耘播种。当我们吃到香喷喷的饭菜时,千万不要忘了辛勤耕种的农民。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,要知道爱惜每一粒粮食。

扩展资料:

一、相关故事:

中华民族的祖先,先学会了畜牧,然后才开始播种耕作;在尚未开化的畜牧前,只能拿着木棒、网子到深山里捕捉野兽。

当他们发现一时宰杀不完的野兽,可以关在栅栏内饲养后,大家便把捕捉来的野生动物关了起来,等到需要时,再捉来宰杀,这也就是畜牧的起源。

以前有着利爪的动物,像牛、马、羊…… 等等,由于被人饲养而不能再随意乱跑,因此那些利爪便慢慢退化了。

人懂得利用畜牧来供应自己的食物后,又在偶然间,发现牛羊喜欢吃某种谷子,便撒了一些在栅栏四周;没想到,第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗,长成了结满谷子的植物;就这样,人类学会了耕种。

不过,并非种植物结的果都适合人类食用,在众多野生的植物中,稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类,对我们来说尤其重要,这就是人类不可缺少的主粮“ 六谷”。

二、《三字经》鉴赏:

从“人之初,性本善”到“人不学,不知义”,讲述的是教育和学习对儿童成长的重要性,后天教育及时,方法正确,可以使儿童成为有用之材。

从“为人子,方少时”至“首孝悌,次见闻”强调儿童要懂礼仪要孝敬父母、尊敬兄长,并举了黄香和孔融的例子。

从“知某数,识某文”到“此十义,人所同”介绍的是生活中的一些名物常识,有数字、三才、三光、三纲、四时、四方、五行、五常、六谷、六畜、七情、八音、九族、十义,方方面面,一应俱全,而且简单明了。

从“凡训蒙,须讲究”到“文中子,及老庄”介绍中国古代的重要典籍和儿童读书的程序,这部分列举的书籍有四书、六经、三易、四诗、三传、五子,基本包括了儒家的典籍和部分先秦诸子的著作。

从“经子通,读诸史”到“通古今,若亲目”讲述的是从三皇至清代的朝代变革,一部中国史的基本面貌尽在其中。

从“口而诵,心而维”至“戒之哉,宜勉力”强调学习要勤奋刻苦、孜孜不倦,只有从小打下良好的学习基础,长大才能有所作为,“上致君,下*”。

参考资料:

百度百科三字经

热心网友 时间:2023-01-20 10:02

1、稻通常指水稻,稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。

2、粱指粟北方通称“谷子”,去皮后称“小米”,中国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。

3、菽是豆类的总称。《诗经·小雅·小宛》有:中原有菽,小民采之。

4、麦指一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。

5、黍指一年生草本植物,叶线形,子实淡*,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

6、稷:我国古老的食用作物,即粟。一说为不粘的黍,又说为高粱 。

扩展资料:

1、古时将稻、黍、稷、粱、麦、苽六种农作物称为六谷,而在《三字经》中,将稻、粱、菽、麦、黍、稷并成为六谷。

2、这六种食物都属于粮食作物。在我国主要的粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。而且我国也是一个农业大国,其中小麦、水稻和玉米占世界上食物的一半以上。

参考资料:六谷-百度百科

热心网友 时间:2023-01-20 11:53

1、稻:通常叫稻米,也叫大米。

稻子俗称“稻谷”,多种植与南方,是人类重要的粮食作物之一。根据生存环境的不同,又可分为“水稻”、“旱稻”和“海稻”。

我国的”杂交水稻之父“袁隆平先生,所培育的高产量水稻,为解决世界性的温饱问题,做出巨大贡献。被誉为“世界杂交水稻之父”。

2、粱:北方人把粱叫小米。

容易和”高粱“产生混淆,但两种是完全不同的作物。粱是禾本科、狗尾草属的一年生草本植物,,高约0.1-1米或更高,是中国北方人民的主要粮食之一。

梁的营养价值极高,小米煮粥还有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的功能。

3、菽:豆类总称,是古代的称呼。

豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。而且大多数豆类含有丰富的蛋白质,是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。在民间还有俗语“每天吃豆三钱,何需服药连年”,意思是每天吃三钱豆子,可以强身健体,驱除疾病,可见豆类在人食谱中地位的重要。

4、麦:把麦磨成的粉,常叫面粉,也是我们常吃的面食的主要原料。

小麦属于禾本科的小麦属,是世界上最早栽培的农作物之一,经过长期的发展,已经成为世界上面积最大、总产最高、分布最广、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。

麦子浑身都是宝,子粒可制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等。从播种季节来分,可分为春小麦和冬小麦。

5、黍:常叫玉米。

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物,而且其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% 等。而且玉米中还含大量的矿物质,其中的镁更是具有明显的防癌效果。

6、稷:稷是高粱,多数高粱用来酿酒。

在古代,稷为百谷之长,因此帝王奉稷为谷神,这也是”江山社稷“中”社稷“的由来。

高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。主要分布于全世界热带、*带和温带地区。

扩展资料

这六种食物都属于粮食作物。在我国主要的粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。而且我国也是一个农业大国,其中小麦、水稻和玉米占世界上食物的一半以上。

粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的统称。亦可称食用作物。与蔬菜和果树不同的是,粮食作物的种子含水较少。因此,它们比蔬菜或水果更耐贮存,是人类主要的食物来源,所以粮食作物的种植也是多数国家农业的基础。

在农作物中,粮食作物是主导作物,在世界上粮食作物的种植面积约占农作物总面积的85%,其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。

参考资料:百度百科——粮食作物

热心网友 时间:2023-01-20 14:01

稻通常叫稻米,也叫大米;粱指小米;菽是豆类总称,我们叫黄豆为大豆,叫红、绿豆为小豆;麦常叫面粉,是把麦磨成粉 ;黍指玉米;稷指是高粱,多数高粱用来酿酒。

出自《三字经》“稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食。”意思是人类生活中的主食有的来自植物,像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁,这些是我们日常生活的重要食品。

扩展资料:

1.稻

指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。分水稻和旱稻,通常指水稻。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。古以粘者为稻,不粘者为粳

2.梁

通粱,粟(一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”,去皮后称“小米”)的优良品种的总称。

3.菽

豆的总称

4.麦

一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒。

5.黍

一年生草本植物,叶线形,子实淡*,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

6.稷

小麦,或五谷的总称。

参考资料:百度百科-六谷

热心网友 时间:2023-01-20 16:26

《三字经》谓“稻粱菽,麦黍稷”,其中稻是水稻,粱是高粱,菽是豆类,麦是麦子,黍是黄米,稷是小麦或五谷。

拓展知识

1、《三字经》

《三字经》,是中国的传统启蒙教材。在中国古代经典当中,《三字经》是最浅显易懂的读本之一。

《三字经》取材典范,包括中国传统文化的文学、历史、哲学、天文地理、人伦义理、忠孝节义等等,而核心思想又包括了“仁,义,诚,敬,孝。”背诵《三字经》的同时,就了解了常识、传统国学及历史故事,以及故事内涵中的做人做事道理

2、主食

主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物。

热心网友 时间:2023-01-20 19:07

稻:通常叫稻米,也叫大米。
粱:北方人把粱叫小米。
菽:豆类总称,我们叫黄豆为大豆,叫红、绿豆为小豆。
麦:常叫面粉,是把麦磨成粉。
黍:常叫玉米。
稷:稷是高粱,多数高粱用来酿酒。
扩展资料
原文:
《三字经》
稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。
译文:
人类生活中的主食有的来自植物,像稻子、小麦、豆类、玉米和高梁,这些是我们日常生活的重要食品。
启示:
人要吃饭就得耕耘播种。当我们吃到香喷喷的饭菜时,千万不要忘了辛勤耕种的农民。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,要知道爱惜每一粒粮食。

热心网友 时间:2023-01-20 22:05

稻:通常叫稻米,也叫大米。 
粱:北方人把粱叫小米。 
菽:豆类总称,我们叫黄豆为大豆,叫红、绿豆为小豆。 
麦:常叫面粉,是把麦磨成粉。 
黍:常叫玉米。 
稷:稷是高粱,多数高粱用来酿酒

拓展资料

《三字经》,是中国的传统启蒙教材。在中国古代经典当中,《三字经》是最浅显易懂的读本之一。《三字经》取材典范,包括中国传统文化的文学、历史、哲学、天文地理、人伦义理、忠孝节义等等,而核心思想又包括了“仁,义,诚,敬,孝。”背诵《三字经》的同时,就了解了常识、传统国学及历史故事,以及故事内涵中的做人做事道理。

在格式上,三字一句朗朗上口,因其文通俗、顺口、易记等特点,使其与《百家姓》、《千字文》并称为中国传统蒙学三大读物,合称“三百千”。 《三字经》与《百家姓》、《千字文》并称为三大国学启蒙读物。

《三字经》是中华民族珍贵的文化遗产,它短小精悍、琅琅上口,千百年来,家喻户晓。其内容涵盖了历史、天文、地理、道德以及一些民间传说,所谓“熟读《三字经》,可知千古事”。基于历史原因,《三字经》难免含有一些精神糟粕、艺术瑕疵,但其独特的思想价值和文化魅力仍然为世人所公认,被历代中国人奉为经典并不断流传。

热心网友 时间:2023-01-21 01:20

稻——指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。分水稻和旱稻,通常指水稻。子实叫谷子,碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。古以粘者为稻,不粘者为粳。梁——通粱,粟(一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”,去皮后称“小米”)的优良品种的总称。   菽——豆的总称   麦——①一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖:小麦|大麦|黑麦|燕麦。②专指小麦   黍——年生草本植物,叶线形,子实淡*,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。   稷——植物名。我国古老的食用作物,即粟。一说为不粘的黍。又说为高粱。

热心网友 时间:2023-01-21 04:51

稻:通常叫稻米,也叫大米。
粱:北方人把粱叫小米。
菽:豆类总称,我们叫黄豆为大豆,叫红、绿豆为小豆。
麦:常叫面粉,是把麦磨成粉。
黍:常叫玉米。
稷:稷是高粱,多数高粱用来酿酒

热心网友 时间:2023-01-21 08:39

稻=水稻 粱=小米 菽=大豆 麦=小麦黍=黄米 稷=高粱 注:粱是小米,稷是高粱

热心网友 时间:2023-01-21 12:44

大米\小米\豆子\面粉\玉米\高粱

热心网友 时间:2023-01-21 17:22

反正不会有玉米,玉米传入中国比较晚

热心网友 时间:2023-01-21 22:16

粱-高粱,黍-黄米,稷-小米
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