牦牛骨头的做法?
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发布时间：2022-04-24 03:32
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时间：2023-10-25 03:39
方法/步骤
1.主料:耗牛骨500克辅料:白萝卜100克调料:食盐3克 姜10克
2.准备好新鲜牛骨，白萝卜。
3.牛骨入冷水锅加姜片大火煮开
4.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
5.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
6.白萝卜去皮切滚刀块
7.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓7.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。
耗牛骨头汤
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时间：2023-10-25 03:40
做法步骤：
1、芹菜切为小段；
2、过水，煮2分钟，捞出备用；
3、牦牛肉切成肉丝；
4、 将蒜苗洗净，切段，备用；
5、锅中倒入少许食用油；
6、待油热后，将牦牛肉下锅并快速翻炒；
7、炒的同时加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖等，继续翻炒；
8、将蒜苗倒入锅中翻炒；
9、蒜苗断生后加入盐、醋等，继续进行翻炒；
10、待牛肉烧熟方可出锅。
注意事项：因为牛肉不易煮烂，建议提前用刀背将肉拍一遍。
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时间：2023-10-25 03:40
牦牛肉呢，是一种营养价值极高的食品，不但含有磷、钙、胡萝卜素等，最重要的是其脂肪含量却相对较低，所以日常多食用牦牛肉，不仅会提高抵抗力，让自己壮得像头牛，还不会肥胖哦，今天再给大家介绍一下小哥自己的做法，呵呵。
主料牦牛肉 500g 蒜苗 100g
方法/步骤
先将芹菜，切成小段，然后过水，将其煮上2分钟，捞出备用。
煮芹菜的同时，将牦牛肉切成宽一些的肉丝，为了口感比较好，也可以用刀背提前将肉拍打两边，这样肉质会嫩一些。
将蒜苗洗净，切段，备用。
在锅中倒入少许食用油，待油热后，将切好的牦牛肉下锅，快速的翻炒，在炒的同时加入一些葱姜蒜，辣椒，料酒，白糖等，继续翻炒，然后将备用的蒜苗倒入锅中一起翻炒，等待蒜苗断生后，加入盐、醋等继续进行翻炒，待牛肉烧熟以后，就可以出锅啦，呵呵。
注意事项
因为牛肉不容易煮烂，所以建议提前用刀背将肉拍一遍，这样口感也好。
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时间：2023-10-25 03:41
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时间：2023-10-25 03:39
方法/步骤
1.主料:耗牛骨500克辅料:白萝卜100克调料:食盐3克 姜10克
2.准备好新鲜牛骨，白萝卜。
3.牛骨入冷水锅加姜片大火煮开
4.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
5.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
6.白萝卜去皮切滚刀块
7.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓7.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。
耗牛骨头汤
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时间：2023-10-25 03:40
做法步骤：
1、芹菜切为小段；
2、过水，煮2分钟，捞出备用；
3、牦牛肉切成肉丝；
4、 将蒜苗洗净，切段，备用；
5、锅中倒入少许食用油；
6、待油热后，将牦牛肉下锅并快速翻炒；
7、炒的同时加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖等，继续翻炒；
8、将蒜苗倒入锅中翻炒；
9、蒜苗断生后加入盐、醋等，继续进行翻炒；
10、待牛肉烧熟方可出锅。
注意事项：因为牛肉不易煮烂，建议提前用刀背将肉拍一遍。
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时间：2023-10-25 03:40
牦牛肉呢，是一种营养价值极高的食品，不但含有磷、钙、胡萝卜素等，最重要的是其脂肪含量却相对较低，所以日常多食用牦牛肉，不仅会提高抵抗力，让自己壮得像头牛，还不会肥胖哦，今天再给大家介绍一下小哥自己的做法，呵呵。
主料牦牛肉 500g 蒜苗 100g
方法/步骤
先将芹菜，切成小段，然后过水，将其煮上2分钟，捞出备用。
煮芹菜的同时，将牦牛肉切成宽一些的肉丝，为了口感比较好，也可以用刀背提前将肉拍打两边，这样肉质会嫩一些。
将蒜苗洗净，切段，备用。
在锅中倒入少许食用油，待油热后，将切好的牦牛肉下锅，快速的翻炒，在炒的同时加入一些葱姜蒜，辣椒，料酒，白糖等，继续翻炒，然后将备用的蒜苗倒入锅中一起翻炒，等待蒜苗断生后，加入盐、醋等继续进行翻炒，待牛肉烧熟以后，就可以出锅啦，呵呵。
注意事项
因为牛肉不容易煮烂，所以建议提前用刀背将肉拍一遍，这样口感也好。
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时间：2023-10-25 03:41
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方法/步骤
1.主料:耗牛骨500克辅料:白萝卜100克调料:食盐3克 姜10克
2.准备好新鲜牛骨，白萝卜。
3.牛骨入冷水锅加姜片大火煮开
4.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
5.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
6.白萝卜去皮切滚刀块
7.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓7.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。
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方法/步骤
1.主料:耗牛骨500克辅料:白萝卜100克调料:食盐3克 姜10克
2.准备好新鲜牛骨，白萝卜。
3.牛骨入冷水锅加姜片大火煮开
4.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。)
5.焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右。(温水洗不会使牛肉口感变柴，水要一次加足，中途加会影响汤的味道。)
6.白萝卜去皮切滚刀块
7.牛排骨炖至软烂，汤汁香浓7.倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂即可。
耗牛骨头汤
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做法步骤：
1、芹菜切为小段；
2、过水，煮2分钟，捞出备用；
3、牦牛肉切成肉丝；
4、 将蒜苗洗净，切段，备用；
5、锅中倒入少许食用油；
6、待油热后，将牦牛肉下锅并快速翻炒；
7、炒的同时加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖等，继续翻炒；
8、将蒜苗倒入锅中翻炒；
9、蒜苗断生后加入盐、醋等，继续进行翻炒；
10、待牛肉烧熟方可出锅。
注意事项：因为牛肉不易煮烂，建议提前用刀背将肉拍一遍。
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时间：2023-10-25 03:40
牦牛肉呢，是一种营养价值极高的食品，不但含有磷、钙、胡萝卜素等，最重要的是其脂肪含量却相对较低，所以日常多食用牦牛肉，不仅会提高抵抗力，让自己壮得像头牛，还不会肥胖哦，今天再给大家介绍一下小哥自己的做法，呵呵。
主料牦牛肉 500g 蒜苗 100g
方法/步骤
先将芹菜，切成小段，然后过水，将其煮上2分钟，捞出备用。
煮芹菜的同时，将牦牛肉切成宽一些的肉丝，为了口感比较好，也可以用刀背提前将肉拍打两边，这样肉质会嫩一些。
将蒜苗洗净，切段，备用。
在锅中倒入少许食用油，待油热后，将切好的牦牛肉下锅，快速的翻炒，在炒的同时加入一些葱姜蒜，辣椒，料酒，白糖等，继续翻炒，然后将备用的蒜苗倒入锅中一起翻炒，等待蒜苗断生后，加入盐、醋等继续进行翻炒，待牛肉烧熟以后，就可以出锅啦，呵呵。
注意事项
因为牛肉不容易煮烂，所以建议提前用刀背将肉拍一遍，这样口感也好。
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时间：2023-10-25 03:41
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做法步骤：
1、芹菜切为小段；
2、过水，煮2分钟，捞出备用；
3、牦牛肉切成肉丝；
4、 将蒜苗洗净，切段，备用；
5、锅中倒入少许食用油；
6、待油热后，将牦牛肉下锅并快速翻炒；
7、炒的同时加入葱、姜、蒜、辣椒、料酒、白糖等，继续翻炒；
8、将蒜苗倒入锅中翻炒；
9、蒜苗断生后加入盐、醋等，继续进行翻炒；
10、待牛肉烧熟方可出锅。
注意事项：因为牛肉不易煮烂，建议提前用刀背将肉拍一遍。
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时间：2023-10-25 03:41
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牦牛肉呢，是一种营养价值极高的食品，不但含有磷、钙、胡萝卜素等，最重要的是其脂肪含量却相对较低，所以日常多食用牦牛肉，不仅会提高抵抗力，让自己壮得像头牛，还不会肥胖哦，今天再给大家介绍一下小哥自己的做法，呵呵。
主料牦牛肉 500g 蒜苗 100g
方法/步骤
先将芹菜，切成小段，然后过水，将其煮上2分钟，捞出备用。
煮芹菜的同时，将牦牛肉切成宽一些的肉丝，为了口感比较好，也可以用刀背提前将肉拍打两边，这样肉质会嫩一些。
将蒜苗洗净，切段，备用。
在锅中倒入少许食用油，待油热后，将切好的牦牛肉下锅，快速的翻炒，在炒的同时加入一些葱姜蒜，辣椒，料酒，白糖等，继续翻炒，然后将备用的蒜苗倒入锅中一起翻炒，等待蒜苗断生后，加入盐、醋等继续进行翻炒，待牛肉烧熟以后，就可以出锅啦，呵呵。
注意事项
因为牛肉不容易煮烂，所以建议提前用刀背将肉拍一遍，这样口感也好。
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