生海鸭蛋怎么煮好吃
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发布时间：2022-04-24 04:05
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热心网友
时间：2022-06-03 03:52
主料
海鸭蛋20个
食用细盐适量
方法/步骤
将鸭蛋洗干净晾干，然后拿出去晒几分钟太阳。主要是沥干上面的水份。
海鸭蛋洗净在酒里泡5分钟左右，这是蛋黄流油的关键。
将泡过白酒的蛋在盐上滚一圈，盐要尽量多裹点。
然后用锡纸或者保鲜膜包好，再用大袋子装上进行密封，放置在一个阴凉处。
大概35天左右就可以吃了，煮熟剥开满满的油，成就感也是满满的。
