家庭辣椒酱最简单做法

1、用料：青椒250克、青线椒250克、小米椒适量、蒜3头、姜4-6片、白糖0.5勺（汤勺）、盐 1勺（汤勺）、白酒 1勺（汤勺）、花椒茴香桂皮、花椒八角桂皮适量。2、辣椒洗好控水备用。3、扒好姜蒜。4、辣椒手动切碎。5、姜蒜切丁备用。6、锅中放多些油，烧热放入花椒八角桂皮炸香捞出扔掉。7、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将辣椒洗净后剪掉辣椒茎，切成小段。2. 将姜和大蒜洗净后切成小片备用。3. 将辣椒、姜、大蒜放入搅拌器中，加入适量的盐，开始搅拌至辣椒碎末状。4. 将锅加热，加入适量的食用油烧热。5. 将搅拌好的辣椒碎末放入锅中，小火慢炒，直到辣椒的水分完全挥发，颜色变深，且出现油泡。6. 关火后...

1、原料：红椒适量，生姜适量，蒜瓣适量，盐适量，白糖适量，白酒适量 2、挑选新鲜完好的红椒 3、逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。4、生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。5、加入盐，少量的白糖和白酒拌匀。6、装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水...

2、还需要准备辣椒的铁哥们生姜和大蒜，100克生姜去皮之后洗净晾干水分，再切成小块和辣椒一起放入料理机，2~3头大蒜去皮之后洗净，同样也要晾干水分之后和辣椒、生姜一起放入料理机，接着再加入适量的盐、1勺五香粉，盖上盖子打成细腻状态（如图下）3、辣椒酱越细越好吃，可以放在料理机里多打一下，...

1、先把青、红辣椒用水洗净，然后沥干水备用，新鲜的大蒜剥皮、生姜洗干净备用，用嫩姜老姜都可以。注意：所有材料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整。2、先把青辣椒和红辣椒都切成小段，然后姜切成厚片备用。3、将切好青辣椒、红辣椒段和姜片、还有大蒜一起入料理机中。4、启动...

自制辣椒酱是一种非常简单的家庭制作食品，这种酱料可以用于调味、烹饪和蘸食。辣椒酱的制作方法非常简单，只需要一些常见的材料和一些耐心，就可以制作出美味的辣椒酱。在这篇文章中，我们将介绍如何自制辣椒酱。材料：1. 辣椒：500克左右；2. 姜：适量；3. 大蒜：适量；4. 盐：适量；5. 食用油：...

1、主料：红辣椒500克、梨3个、姜50克、蒜2头、五香花生仁2把、油适量、盐5勺、糖3勺、香油适量。2、将姜、蒜、红辣椒、梨搅碎，花生仁搅成大粒状；3、将上述主料混合在一起拌匀；4、取锅倒入油，用大火烧热后倒入5种混合主料，转成中火；5、放糖和盐再一起搅拌均匀后，关火；6、取一...

1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其...

家庭辣椒酱最简单做法如下：用料：辣椒200g、蒜50g、玉米油150g、花椒10g、八角2个、桂皮1小节、香叶2片、草果1个、＃调味料、盐8g、酱油2勺、鸡粉1勺、芝麻油适量。步骤：1、食材一览。2、大蒜去皮放入料理机中搅碎。3、辣椒洗净放入料理机中搅碎。4、搅碎后的大蒜和辣椒，非常均匀。5、锅里...