咸味八宝粥的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-24 01:49

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热心网友时间：2023-10-19 21:04

八宝粥在我们的日常饮食中很常见，做八宝粥的原料也随处可见。像银耳莲子八宝粥、桂圆莲子八宝粥等等。但有些人不喜欢吃甜食或者是因为担心吃甜食发胖，于是便想着是不是能将八宝粥做成咸的呢?八宝粥可以做成咸的，而且可以做的很美味啊，很营养。不信就来看一看下面这个咸味八宝粥的做法吧?

八宝粥

首先准备原料，原料分为主料，辅料和调料，其中主料有糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克;辅料有赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克;调料有盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克。

咸八宝粥的做法步骤如下：

1.　糯米和粳米洗净;

2.　糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用;

3.　红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软;

4.　油菜叶洗净，切末;

5.　猪腿骨洗净，用刀从中间剁开;

6.　将白果煮熟备用;

咸八宝粥

7.　锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸;

8.　将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味;

9.　用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时;

10.　揭去锅盖，继续用小火煮1小时;

11.　捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;

12.　再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

好了，美味的咸的八宝粥就做好了，不仅美味营养价值也很高，既能补气血，同时还能调理身体，身体虚弱的人可以坚持食用，对身体健康有很大的好处。

热心网友时间：2023-10-19 21:04