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醋溜白菜的家常做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:48

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懂视网 时间:2022-06-25 00:11

  醋溜白菜是我们常见的家常菜,但是有一部分的魔法小厨娘却不知道怎么做醋溜白菜。下面是小编分享的白菜醋溜的烹饪方法,一起来看看吧。

  醋溜白菜的食材准备

  醋溜白菜的烹饪方法

  步骤

  1.准备食材。

  2.将白菜斜刀片成薄片。

  3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

  4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

  5.锅中油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

  6.加入葱姜蒜煸炒香,然后入白菜帮翻炒。

  7.炒至菜帮变软时,加入白菜叶。

  8.快速翻炒至菜软,勾入碗汁

  9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可小贴士1、白菜入锅后后,始终要用旺火翻炒。

  2、碗芡要事先勾兑好,那样便于快捷的烹制。

  3、芡汁的口味,要能吃出咸甜微酸微辣为最佳

  4、炒制时应先入菜帮,再入菜叶,以保证同步熟。

  醋溜白菜的功效与作用

  1、醋是一种发酵的酸味液态调味品,具有美容养颜抗衰老的功效。醋

  2、具有保护肠胃的作用,特别是经常喝酒的人群来说易多喝。白菜

  3、具有色、香、味、形的特点,特别是肾病患者和经常便秘患者易多食。


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热心网友 时间:2022-06-24 21:19

主料:白菜330g。


辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。

醋溜大白菜的做法

1、准备白菜适量。


2、如图切块。


3、上锅放油花椒炝锅。


4、先倒入白菜的茎部翻炒。


5、待白菜茎部炒至6、7成熟,倒入白菜叶子部分。


6、加酱油翻炒。

7、随着加盐,稍加醋迅速翻炒出锅。


8、醋溜白菜就做好了。

醋溜白菜的做法家常

1、食材:白菜200克,红米椒10克,蒜10克,糖10克,生抽10克,醋10克。2、首先将准备好的白菜切成块,放入容器中备用。3、红米椒切成圈,放入碗中备用。4、空碗中加入醋,生抽,糖,搅拌均匀。5、锅中倒油,加入蒜末,炒香。6、放入红米椒圈,小火爆香。7、倒入白菜块,转大火,翻炒均匀。8...

醋溜白菜的家常做法

3、白菜梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。4、大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。5、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。6、锅中倒入油,待油5成热时,放入干红辣椒,爆出辣椒香味后,马上放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟。再...

7种醋溜白菜的家常做法

4、白菜半棵,香醋适量,盐适量,干红辣椒适量,味精适量,葱姜适量。白菜洗净,片成片。备葱姜。坐锅入油,热后放入干红椒。迅速放入葱姜,煸香,倒入白菜、香醋、盐,翻炒。放味精,出锅装盘。5、白菜适量,盐适量,陈醋适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,干红辣椒适量,蒜适量,姜适量,鸡精适...

醋溜白菜的家常做法

- 食用油 适量 做法:1. 白菜洗净,切成长条状,大葱切成段,姜片和大蒜切碎备用。2. 锅中加入适量的油,烧热后下入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。3. 将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀。4. 加入醋、生抽、白糖和适量的盐,再加入一些料酒提鲜,并撒上适量的花椒粉,翻炒均匀。5. 加入适量的水...

怎么做醋溜白菜

醋溜白菜的家常做法是什么?

主料:白菜330g。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。醋溜大白菜的做法 1、准备白菜适量。2、如图切块。3、上锅放油花椒炝锅。4、先倒入白菜的茎部翻炒。5、待白菜茎部炒至6、7成熟,倒入白菜叶子部分。6、加酱油翻炒。7、随着加盐,稍加醋迅速翻炒出锅。8、醋溜白菜就做好了。

醋溜大白菜的家常做法介绍

保持小火,锅边烹饪少许料酒、生抽、少许鸡精、1勺白糖、2勺老陈醋、少许盐、1勺老抽。底料充分炒香后,下入水淀粉充分拌匀,形成浓稠的芡汁即可。4、将提前炒香的白菜帮倒入汤汁中,转大火,快速翻炒均匀。临出锅点少许香油,提香提色,翻炒均匀,这道酸爽又下饭的醋溜白菜就可以出锅了。

醋溜白菜是一道非常开胃的菜,新手小白在家该怎么制作?

下面我便说一下,在制做醋溜白菜的情况下,一个实际做法,醋溜白菜是集简易快手视频、经济实惠、食物容易得到等优势于一身的家常菜,清新健脾开胃特别是在合适过年吃了过多鸡鸭鱼肉的群体哦。并且尽管使用原材料简易,可是炒鸡丝味道还是很充足的,香辣清爽而不淡而无味,主料:白菜、盐、生抽、老陈醋、...

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法 一、所需材料 1. 大白菜一颗,约重约500克。2. 食用油适量。3. 食盐适量。4. 醋适量。5. 生姜适量。6. 大葱适量。7. 干辣椒适量。二、做法步骤 步骤一:准备食材 将大白菜洗净,切成块状或条状备用。准备适量的生姜切片,大葱切段,干辣椒切段备用。步骤二:烹饪白菜 在热锅...

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