凉调粉丝怎么做

1、食材准备：粉丝，小米辣，大蒜，黄瓜。2、一把粉丝洗净放入大碗中，倒入热水淹没粉丝，泡发泡软粉丝。3、小米辣切碎，大蒜切末备用，黄瓜洗净切丝备用。4、取一个小碗，调料汁：碗中加入蒜末，小米辣，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，用热油爆香激发出香味，再加入一勺生抽，一勺香醋，半勺蚝油，一勺盐...

1、将干粉丝放入温水中浸泡2个小时，将粉丝泡软即可。2、将泡好的粉丝水去除，将粉丝撕扯成一段一段的，这样吃起来更方便。3、将粉丝放入盆中，将黄瓜切成细丝也放入到盆中。4、将蒜切成碎末，不需要方葱姜，在将蒜放入到盆中，放在一起。5、将辣椒末放入蒜的上面，也放在一起。6、在锅中放入...

1）将粉丝煮熟后用冷水冲洗过，沥干备用。2）大蒜切末备用。3）将辣椒粉、花椒粉、蒜末、酱油、香油、醋、糖、盐放入碗中，搅拌均匀。4）将准备好的调料倒入煮熟的粉丝上，拌匀后撒上炒熟的花生即可食用。4. 凉拌粉丝配海鲜：材料：粉丝、虾仁、蟹柳、鱿鱼丝、蒜末、辣椒丝、酱油、醋、糖、盐、...

步骤1 食材：粉丝1个，胡萝卜150克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根、香油2克，盐1克，生抽3克，醋1克，辣椒油5克，鸡精2克。步骤2 胡萝卜切细丝。步骤3 豆芽对半切开。步骤4 蒜切蒜蓉。步骤5 姜切姜蓉。步骤6 小葱切葱花。步骤7 锅中水沸后，放入豆芽，煮3分钟，捞出沥干，装入大碗中...

1.将干粉丝用清水泡软，一般泡20-30分钟就可以了。2.将泡软的粉丝放入开水中焯烫，煮熟后捞出放入冷水中过凉水。3.将凉拌粉丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油、蒜末、姜末、辣椒油、醋、糖等调料，搅拌均匀。4.将黄瓜、胡萝卜、豆芽、紫菜等蔬菜切成丝，放入凉拌粉丝中。5.较后，将...

1、粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。2、锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。3、把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在...

1、准备配料：胡萝卜切丝、菠菜切段、大蒜切末、小米椒切段、小葱香菜切碎。2、碗里放小葱和香菜根、小米椒、蒜末，淋上热油激发香味，再放盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、蚝油、香油、红油辣椒搅匀。3、起锅加水煮开，水开后放入粉丝焯烫至没有硬芯就捞出来过凉水，再放到大碗里，然后把菠菜也焯一...

生活中拌凉菜粉丝的处理方式：1、拿一根新鲜黄瓜，用清水冲洗干净切成片状细条。大蒜剥皮洗干净切成碎屑，香莱摘洗干净切成段儿。2、小米辣用清水洗干净切成圆圈，把小米辣、蒜泥、香莱放到小盘子里，倒进适量生抽酱油、米醋、白砂糖、食用盐、芝麻油及其一点油辣子。3、所有拌匀成调料汁，提前准备洁净的锅...

1、主料：粉丝100克。2、调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱2克。3、将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮。4、煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。5、大蒜剥去蒜衣，捣成...

1、主料：粉丝。2、配料：姜、葱、蒜、青红椒。3、调料：盐、糖、味精、米醋、红油。4、用开水将粉丝泡胀发，备用。5、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。6、将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜，葱丝。7、再加入用开水烫过的青红椒丝,加入适量的米醋,最后加入...