微波肉沫茄子的家常做法怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:52

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热心网友 时间：2023-10-20 02:48

主料

茄子1根    鸡肉50克    

辅料

青椒1根    红椒1根    

蒜3瓣    甜面酱1 茶匙    

辣酱1茶匙    料酒少许    

豆豉少许    

微波肉末茄子的做法步骤

1. 鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；

2. 加入1茶匙甜面酱；

3. 加入切好的蒜蓉；

4. 搅拌均匀后腌制10分钟；

5. 取微波可用容器，放入少许油；

6. 覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；

7. 茄子切成细条状；

8. 放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；

9. 取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；

10. 取出茄条，沥干油待用；

11. 腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；

12. 取出肉末，调入辣酱；

13. 放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；

14. 放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；

2. 茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；

3. 用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；

4. 腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:49

今天咱又说茄子，因为爱茄子的同学实在不少，当然，也包括我自己高中住宿那整整一学期天天烧茄子的日子，非但没把我吃烦，还让我自此与茄子结下了不解之缘。日常的储备、临时的应急，无一例外，首先想起的准是茄子。茄子拥有诸多优点，真让人没法儿不爱，不过呢，套用琼瑶阿姨一句话：纵然爱你的理由有千千万，比起最让我无法割舍的一个理由，都是微不足道的，这个理由就是：方便。哈哈，你猜对了吗茄子易熟易做，烧、焖、蒸、炸、拌，任你喜欢。



用料

茄子 

1根

鸡肉 

50克

青椒 

1根

红椒 

1根

蒜 

3瓣

甜面酱

1

辣酱

1茶匙

料酒 

少许

豆豉 

少许

做法



1.

鸡肉切成肉末，倒入少许料酒。

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2.

加入1茶匙甜面酱。

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3.

加入切好的蒜蓉。

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4.

搅拌均匀后腌制10分钟。

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5.

取微波可用容器，放入少许油。

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6.

覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。

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7.

茄子切成细条状。

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8.

放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。

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9.

取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟。

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10.

取出茄条，沥干油待用。

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11.

腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。

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12.

取出肉末，调入辣酱。

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13.

放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

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14.

放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

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小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；
2.茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；
3.用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；
4.腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:48

主料

茄子1根    鸡肉50克    

辅料

青椒1根    红椒1根    

蒜3瓣    甜面酱1 茶匙    

辣酱1茶匙    料酒少许    

豆豉少许    

微波肉末茄子的做法步骤

1. 鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；

2. 加入1茶匙甜面酱；

3. 加入切好的蒜蓉；

4. 搅拌均匀后腌制10分钟；

5. 取微波可用容器，放入少许油；

6. 覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；

7. 茄子切成细条状；

8. 放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；

9. 取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；

10. 取出茄条，沥干油待用；

11. 腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；

12. 取出肉末，调入辣酱；

13. 放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；

14. 放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；

2. 茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；

3. 用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；

4. 腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:49

今天咱又说茄子，因为爱茄子的同学实在不少，当然，也包括我自己高中住宿那整整一学期天天烧茄子的日子，非但没把我吃烦，还让我自此与茄子结下了不解之缘。日常的储备、临时的应急，无一例外，首先想起的准是茄子。茄子拥有诸多优点，真让人没法儿不爱，不过呢，套用琼瑶阿姨一句话：纵然爱你的理由有千千万，比起最让我无法割舍的一个理由，都是微不足道的，这个理由就是：方便。哈哈，你猜对了吗茄子易熟易做，烧、焖、蒸、炸、拌，任你喜欢。



用料

茄子 

1根

鸡肉 

50克

青椒 

1根

红椒 

1根

蒜 

3瓣

甜面酱

1

辣酱

1茶匙

料酒 

少许

豆豉 

少许

做法



1.

鸡肉切成肉末，倒入少许料酒。

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2.

加入1茶匙甜面酱。

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3.

加入切好的蒜蓉。

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4.

搅拌均匀后腌制10分钟。

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5.

取微波可用容器，放入少许油。

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6.

覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。

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7.

茄子切成细条状。

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8.

放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。

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9.

取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟。

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10.

取出茄条，沥干油待用。

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11.

腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。

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12.

取出肉末，调入辣酱。

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13.

放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

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14.

放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

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小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；
2.茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；
3.用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；
4.腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:48

主料

茄子1根    鸡肉50克    

辅料

青椒1根    红椒1根    

蒜3瓣    甜面酱1 茶匙    

辣酱1茶匙    料酒少许    

豆豉少许    

微波肉末茄子的做法步骤

1. 鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；

2. 加入1茶匙甜面酱；

3. 加入切好的蒜蓉；

4. 搅拌均匀后腌制10分钟；

5. 取微波可用容器，放入少许油；

6. 覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；

7. 茄子切成细条状；

8. 放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；

9. 取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；

10. 取出茄条，沥干油待用；

11. 腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；

12. 取出肉末，调入辣酱；

13. 放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；

14. 放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；

2. 茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；

3. 用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；

4. 腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:49

今天咱又说茄子，因为爱茄子的同学实在不少，当然，也包括我自己高中住宿那整整一学期天天烧茄子的日子，非但没把我吃烦，还让我自此与茄子结下了不解之缘。日常的储备、临时的应急，无一例外，首先想起的准是茄子。茄子拥有诸多优点，真让人没法儿不爱，不过呢，套用琼瑶阿姨一句话：纵然爱你的理由有千千万，比起最让我无法割舍的一个理由，都是微不足道的，这个理由就是：方便。哈哈，你猜对了吗茄子易熟易做，烧、焖、蒸、炸、拌，任你喜欢。



用料

茄子 

1根

鸡肉 

50克

青椒 

1根

红椒 

1根

蒜 

3瓣

甜面酱

1

辣酱

1茶匙

料酒 

少许

豆豉 

少许

做法



1.

鸡肉切成肉末，倒入少许料酒。

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2.

加入1茶匙甜面酱。

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3.

加入切好的蒜蓉。

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4.

搅拌均匀后腌制10分钟。

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5.

取微波可用容器，放入少许油。

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6.

覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。

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7.

茄子切成细条状。

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8.

放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。

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9.

取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟。

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10.

取出茄条，沥干油待用。

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11.

腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。

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12.

取出肉末，调入辣酱。

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13.

放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

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14.

放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

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小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；
2.茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；
3.用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；
4.腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:48

主料

茄子1根    鸡肉50克    

辅料

青椒1根    红椒1根    

蒜3瓣    甜面酱1 茶匙    

辣酱1茶匙    料酒少许    

豆豉少许    

微波肉末茄子的做法步骤

1. 鸡肉切成肉末，倒入少许料酒；

2. 加入1茶匙甜面酱；

3. 加入切好的蒜蓉；

4. 搅拌均匀后腌制10分钟；

5. 取微波可用容器，放入少许油；

6. 覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出；

7. 茄子切成细条状；

8. 放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟；

9. 取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟；

10. 取出茄条，沥干油待用；

11. 腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟；

12. 取出肉末，调入辣酱；

13. 放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟；

14. 放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；

2. 茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；

3. 用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；

4. 腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。

热心网友 时间：2023-10-20 02:49

今天咱又说茄子，因为爱茄子的同学实在不少，当然，也包括我自己高中住宿那整整一学期天天烧茄子的日子，非但没把我吃烦，还让我自此与茄子结下了不解之缘。日常的储备、临时的应急，无一例外，首先想起的准是茄子。茄子拥有诸多优点，真让人没法儿不爱，不过呢，套用琼瑶阿姨一句话：纵然爱你的理由有千千万，比起最让我无法割舍的一个理由，都是微不足道的，这个理由就是：方便。哈哈，你猜对了吗茄子易熟易做，烧、焖、蒸、炸、拌，任你喜欢。



用料

茄子 

1根

鸡肉 

50克

青椒 

1根

红椒 

1根

蒜 

3瓣

甜面酱

1

辣酱

1茶匙

料酒 

少许

豆豉 

少许

做法



1.

鸡肉切成肉末，倒入少许料酒。

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2.

加入1茶匙甜面酱。

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3.

加入切好的蒜蓉。

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4.

搅拌均匀后腌制10分钟。

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5.

取微波可用容器，放入少许油。

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6.

覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。

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7.

茄子切成细条状。

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8.

放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。

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9.

取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟。

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10.

取出茄条，沥干油待用。

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11.

腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。

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12.

取出肉末，调入辣酱。

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13.

放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。

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14.

放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上即可。

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小贴士

1.此道菜也可选用圆茄子，注意选择嫩一些的茄子；
2.茄子切成细条，不要太粗，可缩短加热的时间；
3.用微波加热的做法可减少放油量，但不要过少，会影响茄子的口感；
4.腌制肉末的酱料要充足，以免水分过少而肉质发干。