咸蛋南瓜怎么煮
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发布时间:2022-04-24 01:46
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热心网友
时间:2023-10-19 17:24
咸蛋是腌制而成的蛋,咸蛋南瓜的搭配是非常特别的,口感极佳。咸蛋南瓜一般是用咸蛋的蛋黄蒸熟后和南瓜一起翻炒,做法比较简单,适合家常,这道菜营养丰富,一般人都可以食用。
1.南瓜去皮,去籽,切成长条;咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
2.首先将南瓜洗净,然后切成小块,大小均匀能提升口感。然后倒入适量食用油,等油冒烟即可将南瓜片放入锅中。一个南瓜都放进去就太多了,一次少许,多几次炸。趁炸的时候可以将咸蛋打出,一般是用咸蛋黄的,但是家中的话蛋白不能浪费,也一同放进去吧。将炸好的南瓜片与咸蛋一同放入锅中翻炒即可。
3.南瓜去皮,切5厘米长,3厘米宽,半厘米厚小块。把南瓜片下到开水锅里,烫到6成熟(稍变软即可)。把烫好的南瓜片捞出,控水备用。把咸鸭蛋黄放到干净小碗里,加少许料酒上锅蒸熟。把蒸熟的鲜鸭蛋黄研碎。锅里油热后,倒入咸鸭蛋黄泥,小火翻炒。炒至起小气泡。倒入煮好的南瓜片,少许精盐小火翻炒,让鸭蛋黄裹住南瓜,炒熟即可。
热心网友
时间:2023-10-19 17:25
许多 盆友都十分喜欢吃鸭蛋,鸭蛋中带有比较丰富的营养成分,并且味儿也较为与众不同,对我们滋补养生人体也是很有协助的,冬瓜也是很受大伙儿热烈欢迎的一种食材,这二种食材的做法都是有很多种多样,但是在制做鸭蛋的情况下要留意不可以随便,要不然里边的微量元素不可以非常好的保存,那麼咸蛋南瓜的做法大全是如何的呢?

鸭蛋遭受很多人钟爱,关键它带有的营养成分高,并且在味儿上也全是很与众不同,另外在滋补养生人体上,它也是拥有 非常好的实际效果,那鸭蛋怎么做好吃呢,这也需要挑选一些具体方法,我们许多 人到吃鸭蛋的情况下,都不可以随便的制做,那样对鸭蛋的微量元素保存并不是非常好。
咸鸭蛋黄炒南瓜的做法:
原材料:小南瓜1只(约400-500克),咸鸭蛋黄4只,小香葱段少量,油2汤匙(10Ml),米酒1汤勺(15ml),盐1/2汤匙(3克),味精1/2汤匙(3克)
作法:
将咸鸭蛋黄和米酒放进小盘子中,入炒锅防水防火火灾蒸8分钟,取下趁着热用勺子碾散,呈细粘稠。小南瓜削皮,切4mm薄厚片。
火灾加温炒菜锅中的油,进行爆香小香葱段,添加冬瓜爆锅,约2分钟,观查到冬瓜熟透(边缘酸软),倒进蒸熟的咸鸭蛋黄,加入盐和味精,再煸炒匀就可以。
以上便是有关咸蛋南瓜的做法大全,坚信大伙儿早已拥有一定的把握了,鸭蛋是一种营养成分十分高的食材,能够 协助我们促消化,改进胃肠病症,因此针对咸蛋南瓜这家常小菜大伙儿是能够 试着一下的,能够 协助我们补充人体缺少的微量元素。
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时间:2023-10-19 17:25
咸蛋是腌制而成的蛋,咸蛋南瓜的搭配是非常特别的,口感极佳。咸蛋南瓜一般是用咸蛋的蛋黄蒸熟后和南瓜一起翻炒,做法比较简单,适合家常,这道菜营养丰富,一般人都可以食用。
1.南瓜去皮,去籽,切成长条;咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。
2.首先将南瓜洗净,然后切成小块,大小均匀能提升口感。然后倒入适量食用油,等油冒烟即可将南瓜片放入锅中。一个南瓜都放进去就太多了,一次少许,多几次炸。趁炸的时候可以将咸蛋打出,一般是用咸蛋黄的,但是家中的话蛋白不能浪费,也一同放进去吧。将炸好的南瓜片与咸蛋一同放入锅中翻炒即可。
3.南瓜去皮,切5厘米长,3厘米宽,半厘米厚小块。把南瓜片下到开水锅里,烫到6成熟(稍变软即可)。把烫好的南瓜片捞出,控水备用。把咸鸭蛋黄放到干净小碗里,加少许料酒上锅蒸熟。把蒸熟的鲜鸭蛋黄研碎。锅里油热后,倒入咸鸭蛋黄泥,小火翻炒。炒至起小气泡。倒入煮好的南瓜片,少许精盐小火翻炒,让鸭蛋黄裹住南瓜,炒熟即可。
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时间:2023-10-19 17:25
许多 盆友都十分喜欢吃鸭蛋,鸭蛋中带有比较丰富的营养成分,并且味儿也较为与众不同,对我们滋补养生人体也是很有协助的,冬瓜也是很受大伙儿热烈欢迎的一种食材,这二种食材的做法都是有很多种多样,但是在制做鸭蛋的情况下要留意不可以随便,要不然里边的微量元素不可以非常好的保存,那麼咸蛋南瓜的做法大全是如何的呢?

鸭蛋遭受很多人钟爱,关键它带有的营养成分高,并且在味儿上也全是很与众不同,另外在滋补养生人体上,它也是拥有 非常好的实际效果,那鸭蛋怎么做好吃呢,这也需要挑选一些具体方法,我们许多 人到吃鸭蛋的情况下,都不可以随便的制做,那样对鸭蛋的微量元素保存并不是非常好。
咸鸭蛋黄炒南瓜的做法:
原材料:小南瓜1只(约400-500克),咸鸭蛋黄4只,小香葱段少量,油2汤匙(10Ml),米酒1汤勺(15ml),盐1/2汤匙(3克),味精1/2汤匙(3克)
作法:
将咸鸭蛋黄和米酒放进小盘子中,入炒锅防水防火火灾蒸8分钟,取下趁着热用勺子碾散,呈细粘稠。小南瓜削皮,切4mm薄厚片。
火灾加温炒菜锅中的油,进行爆香小香葱段,添加冬瓜爆锅,约2分钟,观查到冬瓜熟透(边缘酸软),倒进蒸熟的咸鸭蛋黄,加入盐和味精,再煸炒匀就可以。
以上便是有关咸蛋南瓜的做法大全,坚信大伙儿早已拥有一定的把握了,鸭蛋是一种营养成分十分高的食材,能够 协助我们促消化,改进胃肠病症,因此针对咸蛋南瓜这家常小菜大伙儿是能够 试着一下的,能够 协助我们补充人体缺少的微量元素。