蒜蓉剁辣椒的做法步骤图,蒜蓉剁辣椒怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-24 01:46
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-15 10:18
蒜蓉剁辣椒的做法:
1.长辣椒不是很辣,算是微辣的那种,太辣的我吃不了。辣椒的品种可以根据自己喜好,爱吃辣的就选重辣品种的。带把清洗干净。不要去把,否则水会进到辣椒里面,容易坏。
2.洗净的辣椒晾干水分,我在室内晾了差不多一个白天。然后切掉把。不去籽,切小段放入料理机的绞肉杯中,
3.绞碎。我不想手工剁,太费劲也太辣眼。这样绞碎 的辣椒基本和手工剁的一样。
4.蒜和姜切丁,也放入料理机绞碎。
5.辣椒、蒜、姜全部放入干净的容器中,放入盐、糖、白酒。白酒要用高度的,我用了60度的二锅头。
6.搅拌均匀后盖上密封盖,放入冰箱冷藏几天就可以吃啦。吃的时候用干净的勺子挖,这样可以放几个月都不会坏的。
热心网友
时间:2023-10-15 10:18
主料:红椒20g、蒜头10g;
辅料:盐适量、油适量、白酒适量
蒜蓉剁椒
1
食材准备:红椒、蒜头。
2
红椒洗净,沥干水分,切小块,蒜头去皮切末。
3
用密封乐扣,放入红椒、蒜末,再放入盐。
4
再放入适量白酒,搅拌均匀。
5
最后放入油,再搅拌均匀,盖上盖,放冰箱冷藏室2天后,可以使用。
蒜蓉剁辣椒的做法
蒜蓉剁辣椒的做法:1. 准备好新鲜的辣椒和蒜,将辣椒去蒂切成小段,蒜切成小块。2. 将辣椒和蒜放入料理机中,加入适量的盐和食用油。3. 按下料理机的开关,将辣椒和蒜剁碎成颗粒状。4. 将剁好的蒜蓉辣椒放入干净的玻璃瓶中,密封保存。
蒜蓉剁辣椒的做法,蒜蓉剁辣椒怎么做好吃
步骤 1.我买了这种长辣椒,这种辣椒不是很辣,算是微辣的那种,太辣的我吃不了。辣椒的品种可以根据自己喜好,爱吃辣的就选重辣品种的。2.带把清洗干净。洗的时候不要去把,否则水会进到辣椒里面,容易坏。3.洗净的辣椒晾干水分,我在室内晾了差不多一个白天。然后切掉把。不去籽 4.切小段放...
蒜蓉剁辣椒的做法步骤图,蒜蓉剁辣椒怎么做
蒜蓉辣椒的制作方法
1、蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度,否则蒜出水,口感也不好了。2、辣椒洗净去蒂,剁成辣椒粒(千万带上手套操作哈,不然饭没有遭殃,手就遭殃了!)3、把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌匀,加入盐2茶勺,拌匀(不赶时间的话腌15分钟更好)4、把3装入干净 干燥的瓶子里,加入橄榄油,将蒜蓉封...
的做法,蒜蓉剁辣椒怎么做好吃,蒜蓉剁辣椒的家常做法
蒜蓉剁辣椒制作步骤:1、红辣椒洗净,大蒜去皮,生姜洗净,晾干表面水分;2、用刀将红辣椒切小块剁碎装盆;3、蒜蓉、豆豉、姜末放入剁好的辣椒里;4、锅里放入油烧滚后熄火放凉,油完全放凉后倒入放好作料的剁椒里拌匀;5、酌量放入盐,拌匀后装瓶密封至冰箱冷藏;(腌制20天后食用)小贴士:容器...
谁知道蒜蓉剁椒的制作方法
做法:1.食材准备:红椒、蒜头。2.红椒洗净,沥干水分,切小块,蒜头去皮切末。3.密封,放入红椒、蒜末,再放入盐。4.再放入白酒,搅拌均匀。5.最后放入油,再搅拌均匀,盖上盖,放冰箱冷藏室2天后,可以使用。注意:1、一定要选择新鲜的红辣椒,当然也可以是青椒,不过味道会不同,青椒做了会变色...
手工蒜蓉剁椒怎么做如何做好吃
蒜蓉250g 盐50g 味精2g 砂糖2勺 花生油适量 手工蒜蓉剁椒的做法步骤 1. 辣椒用湿布擦干净,勤洗布。阴干,不要有水。2. 小米椒也一样处理 3. 蒜拍开 4. 戴上手套剁椒,注意粘板要干的。5. 蒜剁碎。6. 我做了6斤辣椒,剁得累屎偶了。好在有两帮手,我们也就忙了3个小时而已。(...
蒜蓉剁辣椒怎么做简单又美味?
大蒜:一头(约50克)生姜:一小块(约20克)食用油:适量 盐:适量 白糖:少许 酱油:少许 醋:少许(可选)花椒粉或花椒油:少许(可选)香菜:少许(装饰用,可选)【制作步骤】准备材料:将新鲜红辣椒洗净,去蒂,切成小段;大蒜剥皮,切成末;生姜去皮,切成末。剁辣椒:将切好的辣椒段放入...
蒜蓉剁辣椒的做法及配方
步骤:1、辣椒洗净,晾干水气。这一点很重要,剁椒里面若是混了生水,容易变酸发霉腐烂。2、大蒜去皮,姜块也洗干净,晾干水汽,讲究的话,可以把姜的皮也去掉,小时候家里做一般不去皮,所以我也不做这一步了。3、晾好的辣椒剁碎,我偷懒,用了粉碎机,效果差不多,主要是比较省事。 大蒜和姜也...
蒜蓉剁椒酱的做法 如何做蒜蓉剁椒酱
1、食材:鲜红辣椒适量、大蒜适量、白糖适量、精盐适量、甜面酱适量、白醋适量、植物油。2、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。3、蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。4、大蒜剥皮后用刀切碎,细细剁成蒜蓉。5、锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。6、放入一大汤匙白糖,炒...