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苦瓜和黄豆煲骨头汤喝起什么作用。

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:45

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热心网友 时间:2023-07-06 06:14

瑶柱苦瓜黄豆骨头汤有清热解毒,补血补气,补肾补钙、增强人体免疫力的功效。
瑶柱、苦瓜、黄瓜,维生素c含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素c含量高,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;遥祝含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。

热心网友 时间:2023-07-06 06:15

苦瓜排骨汤是广东梅州汉族传统名菜之一,气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅(梅州市)一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。  制作方法:  材料:  排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量,
  调料:
  料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
  做法:
  1.排骨洗净后砍成块,撒上五香粉,再在排骨两面拍上干面粉,鸡蛋打匀涂在排骨上面,
  2.苦瓜去籽洗净,切成厚片,
  3.香葱洗净切段,
生姜洗净切片,
  4.香菇泡软洗净,
  5.把排骨放在砂锅底部,两边放上香菇,
  6.加料酒、水、香葱段、生姜片,用小火焖40分钟,
  7.加精盐和苦瓜再炖15分钟,撒上味精即可。
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