玉米棒包括啥?
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发布时间：2022-04-24 02:01
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热心网友
时间：2022-07-15 12:41
正通的是指玉米穗中心粗大的花轴。
详述
玉米穗由雌性肉穗花序生成，俗称棒子，中间具有肥厚肉质的花轴，果实成熟后，花轴和玉米粒都变硬。成熟的玉米穗脱粒后剩下中间的花轴部分就是玉米棒芯，俗称棒子骨或棒子骨头。
用途
玉米棒芯晒干后是很好的燃料，常用于生煤火的引燃物。1958年的”大跃进“饥荒时代，人们饥不择食，玉米穗脱粒后连玉米棒芯也被粉碎成粉状用来充饥，事实证明脱粒后的玉米棒芯对人类没有任何营养。
棉籽壳是种植食用菌最理想的原料，近年来，由于棉籽壳价格飙升和需求过大，玉米棒芯作为代替的最好材料用于食用菌的生产中。它可以种植平菇、香菇、黑木耳等。
营养成分
玉米芯的营养成分：玉米芯中含碳水54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%。
热心网友
时间：2022-07-15 13:59
眼下快要到玉米大量上市的季节，新玉米又甜又嫩，不仅大人爱吃，也是孩子们喜欢的食物。
不过，你知道玉米怎样吃才更有营养吗？生活中最常见的是水煮玉米，而很多人在啃玉米的时候，都把里面最有营养物质的丢掉了。比如，啃完玉米剩下的玉米棒子，里面就仍然有很多营养物质。为什么这样说呢？因为玉米的精华都在玉米棒里的胚芽中。玉米胚芽中含有很多营养素，比如卵磷脂、维生素E等。
但实际生活中，许多人却把最有营养的这部分物质浪费掉了。这与啃玉米的技巧有关，有些人啃得很“漂亮”，啃完以后玉米棒上干干净净，既得到了营养，也获得了“啃”的满足。有些人吃完玉米，却还把白白的胚芽还留在棒子上面，特别是孩子啃玉米，最容易出现这种情况，家长们最好能让孩子把玉米胚芽也吃进肚子里去。
现在的玉米越来越黏，还有点淡淡的甜味，这是因为玉米里的含糖量增加了。那么糖尿病患者和糖耐量已经出现减低的人群就要注意，吃玉米时需要减少一半或者三分之一的量。
有朋友问，市场上面售卖的玉米，有黏玉米、黄玉米、白玉米……这么多种玉米，哪一种是最好的呢？其实不用
