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晒红茶的特点
发布网友
发布时间:2023-05-22 22:05
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热心网友
时间:2024-10-23 19:23
汤色红亮、香气高扬、入口香甜,性温,适合大部分人饮用。
云南晒红茶是采摘鲜叶后,进行萎凋,萎凋后就开始进行揉捻了,这里不杀青,不烘烤,直接揉捻,揉捻后进行发酵,发酵也是快速发酵,并不是和熟茶一样渥堆发酵四十多天,晒红差不多一天就好了。发酵后就散开进行晒干。
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