发布网友 发布时间:2023-05-23 11:43
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热心网友 时间:2024-10-08 16:34
榴莲内壳白色内壳部分单独切出,清洗干净后与清水一起中火熬煮20-30分钟,可按照个人口味加上盐、糖,或是放入红枣枸杞和一些桂圆皆可。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜。
白瓤部分是可以正常食用的,只是,在榴莲壳白瓤中含有较为丰富的纤维素,吃起来口感有些粗糙,不是很可口。
因此,虽然榴莲壳炖鸡后白瓤可以吃,但是因为其口感不是很好,食用榴莲壳白瓤的人还是比较少,大部分人用榴莲壳炖汤后还是会挑出白瓤,然后吃鸡肉、喝鸡汤。
榴莲挑选方法
1、看尖刺:尖刺基部大,且向上较为平缓为好,手指捏尖刺,较软向中间靠拢说明成熟。
2、看外形:要选择接近圆形的,这样果室里的果肉更匀称。
3、闻气味:成熟的榴莲会有浓郁香气,成熟过度会有酒精味。
4、看裂口:裂口处微微向外弯曲,说明是自己开裂,观察里面果肉,金黄的说明已经成熟。
热心网友 时间:2024-10-08 16:34
榴莲内壳白色内壳部分单独切出,清洗干净后与清水一起中火熬煮20-30分钟,可按照个人口味加上盐、糖,或是放入红枣枸杞和一些桂圆皆可。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜。
白瓤部分是可以正常食用的,只是,在榴莲壳白瓤中含有较为丰富的纤维素,吃起来口感有些粗糙,不是很可口。
因此,虽然榴莲壳炖鸡后白瓤可以吃,但是因为其口感不是很好,食用榴莲壳白瓤的人还是比较少,大部分人用榴莲壳炖汤后还是会挑出白瓤,然后吃鸡肉、喝鸡汤。
榴莲挑选方法
1、看尖刺:尖刺基部大,且向上较为平缓为好,手指捏尖刺,较软向中间靠拢说明成熟。
2、看外形:要选择接近圆形的,这样果室里的果肉更匀称。
3、闻气味:成熟的榴莲会有浓郁香气,成熟过度会有酒精味。
4、看裂口:裂口处微微向外弯曲,说明是自己开裂,观察里面果肉,金黄的说明已经成熟。