腌鸡爪怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 00:56

共1个回答

热心网友时间：2023-10-16 15:14

1.鸡爪洗净、泡去血水

2.汆水煮十几分钟，小火再煨十分钟，不能大火否则皮开肉绽，外面卖的鸡爪筋道弹牙是因为加了硼砂。它是有毒的。

3.煮十分钟时捞出剪掉指甲，分切开。

4.把豆瓣酱加生抽、大蒜、姜末、料酒、糖少许调成碗汁，把鸡爪泡到汤汁里，腌好放玻璃瓶中。放进冰箱冷藏。

热心网友时间：2023-10-16 15:14

1.鸡爪洗净、泡去血水

2.汆水煮十几分钟，小火再煨十分钟，不能大火否则皮开肉绽，外面卖的鸡爪筋道弹牙是因为加了硼砂。它是有毒的。

3.煮十分钟时捞出剪掉指甲，分切开。

4.把豆瓣酱加生抽、大蒜、姜末、料酒、糖少许调成碗汁，把鸡爪泡到汤汁里，腌好放玻璃瓶中。放进冰箱冷藏。

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