南瓜怎么煮好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-24 00:59

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热心网友时间：2023-10-16 20:20

制作好吃简单的煮南瓜的步骤
1.准备材料有: 南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺。
2.先把南瓜子挖掉。
3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块。
4.表皮的地方、薄薄的削掉。洗净备用。
5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入。
6.再把南瓜表皮向下、放在小锅里。
7.加入2大勺糖。
8.100ml味醂。
9.盖上油纸、开大火、煮滚。
10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10～13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火。
11.出锅装盘。
小贴士
南瓜中对人体的有益成分
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高<机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与<烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

热心网友时间：2023-10-16 20:20

红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的佳品，三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，口感也是一级棒。常喝这款汤，不仅可以补益气血，还能使面色红润亮白、有光泽。是最适用于春天享用的，尤其对女性朋友更值得推广哦~~
南瓜、红枣、莲子都是美容养颜的食材。南瓜有补中益气，消炎止痛，降血糖止渴的功效。红枣具有补虚益气，养血安神，健脾和胃等功效，是脾胃虚弱，气血不足，倦怠无力，失眠等患者良好的营养保健品。莲子具有性平味甘、补益脾胃、养心安神、补肾固涩等功效。以上三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，口感也是一级棒。”
食材明细
南瓜250克
红枣12颗
莲子25克
冰糖适量
桂花少许
甜味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜红枣莲子甜汤的做法步骤

1
准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。

2
南瓜洗净去皮切块。

3
将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。

4
最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
小窍门
南瓜易熟，可以后放。

热心网友时间：2023-10-16 20:20