凉拌黄瓜鸡丝怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 00:53

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-07-06 00:06

凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

准备材料

鸡肉放水里加几片生姜煮至能轻松叉进筷子，然后关火闷十分钟

鸡肉稍冷放保鲜袋用擀面杖敲打下

这样就很容易撕鸡丝了

黄瓜切成丝，香菜、大蒜、红椒圈切碎

黄瓜中加入蒜末、豆豉酱，加入味极鲜酱油、芝麻油

加入鸡丝、香菜末、红椒圈

加一些熟白芝麻拌匀

装盘即可

热心网友时间：2022-07-06 01:24

材料

鸡胸肉半片,小黄瓜 2条,辣椒 1条,柠檬半颗,鲣鱼风味酱油适量,蒜末 2颗,红糖少许,香油适量

做法

1、取一锅水滚后放入鸡胸肉再滚3-5分钟即关火盖上锅盖闷10分钟左右,再取出撕成丝状

2、小黄瓜洗净后川烫3分钟(因为小孩要吃的还是烫过比较好),取出放入冰水冰镇约10分钟,之后取出切片

3、辣椒切丝,把所有材料及调味料放入一个干净的保鲜袋中,充份摇晃均匀,先放入冰箱,等要吃的时候再拿出摆盘即可食用