藤椒酱怎么熬制
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发布时间：2022-04-24 01:08
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-17 09:10
自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱怎么做好吃?
剁辣椒酱对于湖南人来说，有着特殊的意义，不仅是餐桌上佐餐的美味，更是外在漂泊游子的思乡情怀。尤其是自制的剁辣椒酱，现在自制剁辣椒酱的方法很多，笔者接下来和大家一起分享比较简单的方法：
材料准备：
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法过程：
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！菜刀和砧板也洗干净，晾干
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了，
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
热心网友
时间：2023-10-17 09:10
自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱怎么做好吃?
剁辣椒酱对于湖南人来说，有着特殊的意义，不仅是餐桌上佐餐的美味，更是外在漂泊游子的思乡情怀。尤其是自制的剁辣椒酱，现在自制剁辣椒酱的方法很多，笔者接下来和大家一起分享比较简单的方法：
材料准备：
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法过程：
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！菜刀和砧板也洗干净，晾干
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了，
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
