酒桌上的位次
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发布时间:2022-04-24 01:04
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热心网友
时间:2023-10-17 04:15
我是负责国有单位办公室招待工作的,回答你这个问题应该比较具有针对性:
共同点:大门口最近的位置,是上菜位,是最差的位置;这个位置的正对面,是最好的位置,主人位或者主宾位。
几种情况:
1、你请客:你身份最高,你坐在最好的位置,就是上菜位的正对面,主宾依次左右落座。(问这个问题一般你不会是最高的了,没有别的意思,因为身份最高的人,应酬场面多,应该知道这些最基本的礼仪),你身份比主宾低,或者差不多,你可以客气一下,让主宾坐这个位置,自己坐在他的两侧,不宜过分谦让,别让主宾下不了台,但是别人身份比你高很多则一定要让。规则是主宾身边左大右小,但是这个无所谓,真正的应酬场合,你太计较这些,显得太做作,主宾位置记得让重要的人,分清楚就行了,重点看下面:
2、领导请客,你是负责后勤的:你只能坐在上菜位,就是最差的这个位置,以10个人的桌为例,最大的领导,坐在你正对面,如果是两位领导一样大,你对面就设置2个位置,这样是11个座位,在你旁边空一个位置,美其名曰上菜方便点,实际上是让2个领导心理平衡。这里仍然要分清楚大小。详细举例说明:你是*的秘书,*请客,请的都是市局*,或者副*等人,*就坐主宾位,如果*请客,请的都是*(市级干部),按照*的意愿如果*谦让,则让*坐在*两侧,如果*客套一下别人不接受,*就坐*两侧。如果是请省级干部,那么省级干部必须坐在主宾位,*必须位于主宾两侧。(其实你不用分那么清楚,因为领导们都清楚,你只要记得自己的位置上菜位放个包就行了)
上面说的都是多余,什么三陪位四陪位,在实际的招待中,没有分那么详细,都是谁先来,谁随便入座,但是你作为买单者,你必须把包放在上菜位上,别人就不会坐那了,最重要的原则是不需要你提醒的,所有人都知道哪个是主宾位,会自动为最高身份者留着,不敢坐上去的。
纯手打,顺便送些常识给你:
1、你的领导没敬酒先你别敬,等中场了你可以略微敬,不适宜就别敬
2、你的领导没到喝不动的时候,你不需要主动代酒
3、问清楚每个领导喜欢喝什么酒,注意酒杯情况,空了就主动为领导添酒,领导没要求的时候:啤酒添半杯,白酒添1/3,不宜过多
4、菜上来的时候,要转到主宾位,主宾夹了后,按大小依次转到他们面前尝,不用说话,转到他们面前就行了,等他们吃完,你再接着转菜
5、任何菜上来,你不能第一个动筷
6、酒席完毕买单,收拾剩余酒水,安排领导坐车,提一下就可,领导拒绝别强求。
热心网友
时间:2023-10-17 04:15
我是负责国有单位办公室招待工作的,回答你这个问题应该比较具有针对性:
共同点:大门口最近的位置,是上菜位,是最差的位置;这个位置的正对面,是最好的位置,主人位或者主宾位。
几种情况:
1、你请客:你身份最高,你坐在最好的位置,就是上菜位的正对面,主宾依次左右落座。(问这个问题一般你不会是最高的了,没有别的意思,因为身份最高的人,应酬场面多,应该知道这些最基本的礼仪),你身份比主宾低,或者差不多,你可以客气一下,让主宾坐这个位置,自己坐在他的两侧,不宜过分谦让,别让主宾下不了台,但是别人身份比你高很多则一定要让。规则是主宾身边左大右小,但是这个无所谓,真正的应酬场合,你太计较这些,显得太做作,主宾位置记得让重要的人,分清楚就行了,重点看下面:
2、领导请客,你是负责后勤的:你只能坐在上菜位,就是最差的这个位置,以10个人的桌为例,最大的领导,坐在你正对面,如果是两位领导一样大,你对面就设置2个位置,这样是11个座位,在你旁边空一个位置,美其名曰上菜方便点,实际上是让2个领导心理平衡。这里仍然要分清楚大小。详细举例说明:你是*的秘书,*请客,请的都是市局*,或者副*等人,*就坐主宾位,如果*请客,请的都是*(市级干部),按照*的意愿如果*谦让,则让*坐在*两侧,如果*客套一下别人不接受,*就坐*两侧。如果是请省级干部,那么省级干部必须坐在主宾位,*必须位于主宾两侧。(其实你不用分那么清楚,因为领导们都清楚,你只要记得自己的位置上菜位放个包就行了)
上面说的都是多余,什么三陪位四陪位,在实际的招待中,没有分那么详细,都是谁先来,谁随便入座,但是你作为买单者,你必须把包放在上菜位上,别人就不会坐那了,最重要的原则是不需要你提醒的,所有人都知道哪个是主宾位,会自动为最高身份者留着,不敢坐上去的。
纯手打,顺便送些常识给你:
1、你的领导没敬酒先你别敬,等中场了你可以略微敬,不适宜就别敬
2、你的领导没到喝不动的时候,你不需要主动代酒
3、问清楚每个领导喜欢喝什么酒,注意酒杯情况,空了就主动为领导添酒,领导没要求的时候:啤酒添半杯,白酒添1/3,不宜过多
4、菜上来的时候,要转到主宾位,主宾夹了后,按大小依次转到他们面前尝,不用说话,转到他们面前就行了,等他们吃完,你再接着转菜
5、任何菜上来,你不能第一个动筷
6、酒席完毕买单,收拾剩余酒水,安排领导坐车,提一下就可,领导拒绝别强求。
热心网友
时间:2023-10-17 04:16
坐的时候,对着门的位置是上座,门口的位置是下座,领导左边是其次,右边为第三,依次这样排下去就OK了。(门口的位置,经过的人多,上菜等都是经过这里,领导不能坐这个位置!)
热心网友
时间:2023-10-17 04:16
面门为上,以右为上!
热心网友
时间:2023-10-17 04:16
坐的时候,对着门的位置是上座,门口的位置是下座,领导左边是其次,右边为第三,依次这样排下去就OK了。(门口的位置,经过的人多,上菜等都是经过这里,领导不能坐这个位置!)
热心网友
时间:2023-10-17 04:16
面门为上,以右为上!